تمبورا جمبرى مع صوص الصويا صالح

تمبورا روبيان بصلصة الصويا مع صوص – وصفة مفصلة приготоفي ления. Time: 30دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة: 4 وجبات كفاتح شهية ب تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

تمبورا:

• 450 غرام جمبري كبير مقشر ومقطع
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق الأرز زائد 1 ملعقة كبيرة. للرش
• 1 ملعقة كبيرة. الماء الفوار البارد
• 1 صفار البيض
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت السمسم (اختياري)
• زيت الطهي
• ملح

تراجع صلصة:

• 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
• 1/4 الفن. صالح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الفلفل الحار الساخنة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان ودقيق الأرز ، ماء فوار ، بيض ، صلصة الصويا ، ساكي ، صلصة الفلفل الحار ، الزنجبيل الجذر ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. اصنعي صلصة الغمس: اخلطي جميع المكونات في وعاء. اترك الصلصة للشرب ، واجعل من الروبيان فراشة ، قطعهم من الخلف ، ولكن ليس إلى النهاية. فضح كل روبيان يشبه الكتاب ويشطف بالماء البارد ل tempura: صب 1 كوب من دقيق الأرز في وعاء واسكبه الماء الفوار. حرك حتى لا تبقى كتل. أضيفي صفار البيض واخفقيه جيد ا. اتساق العجين يجب أن يكون مثل كريم الثقيلة. لنكهة إضافة بذور السمسم النفط (إذا ما استخدمت).
2. في المقلاة العميقة أو المقلاة الدهنية ، سخني الزيت النباتي إلى 190 درجة مئوية ، سكبه حوالي 5 سم ، وجفف الروبيان جيد ا. رش روبيان بالدقيق لامتصاص الرطوبة المتبقية واهتزازه الفائض. اغمس الروبيان مرة واحدة في العجين. وضع 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى. вزيت ساخن. لا تفرط في المقلاة. مقلي حتى بني ذهبي ، انقلب مرة واحدة ، حوالي 3 دقائق. للحفاظ على الزيت نظيف ا أثناء القلي ، اجمعه مع السطح عبارة عن قطع صغيرة من العجين تطفو في الزيت. ي قد م الروبيان تمبورا مع صلصة الغمس.