الجازباتشو الخضراء مع العنب والأفوكادو

يتم إعداد جازباتشو الأخضر الفاتح الفاتح بشكل أساسي من البيض العنب الخالي من البذور التي ت خفق في الخلاط مع الآخرين المكونات الخضراء: الخيار والبصل الأخضر والبقدونس الأفوكادو وكذلك البهارات. بفضل الأفوكادو وزيت الزيتون نسيجها يصبح أكثر رقة وممتعة. الذوق العام اتضح متوازنة ، حار مع ملاحظات الفواكه الخفيفة و منعش جدا. ي قد م الحساء البارد بالرش اللوز المقرمش المفروم للحصول على نسيج النقيض.

مؤلف الوصفة ديبي ميسار – ممثلة أمريكية ، وزوجها غابرييل كوركوس

Time: 1 hour. 20 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. عنب أبيض بدون بذور
• 3 ريش من البصل الأخضر ، مفرومة بشكل خشن
• 1.5 خيار ، مقشر ومقطع
• 1 فص ثوم
• مجموعة صغيرة من البقدونس الطازج (يترك فقط)
• شرائح نصف الأفوكادو
• 1/3 الفن. زيت الزيتون
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
• 1/4 الفن. اللوز المحمص المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: العنب والخيار والأفوكادو والفلفل البازلاء السوداء واللوز

إعداد الوصفة:

1. طحن العنب والبصل الأخضر والخيار في معالج الطعام ، الثوم والبقدونس والأفوكادو. أضف زيت الزيتون والنبيذ الأبيض الخل وخفه مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعم ا. أضف 1/4 الفن. الماء المثلج وخفق مرة أخرى. أضف المزيد من الماء إذا الحساء يبدو سميكة جدا.
2. يرش 1 ملعقة صغيرة من جازباتشو. الملح و 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود الثلاجة لمدة 1 ساعة تقريبا. يقدم مع التوست اللوز.