ماء مالح

4

• 2

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 67kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  67kcal

• تصنيف

• وصفة

طبق الحنين. يعيد ذكريات السوفيت المطاعم عندما كان يوم الخميس هو يوم السمك وكان يخدم بالضرورة الأسماك ، وغالبا تحت ماء مالح. يستغرق بعض الوقت للقلي ، الحساء ماء مالح ، ولديك سمك لذيذ مثير للدهشة على الطاولة تحت ماء مالح. يمكن طهي أي سمك مثل هذا في المنزل ، ولكن ألذ سوم.

لنبدأ!

المكونات

0/8 المكونات

• سمك 1.0-1.5 كجم
• البصل 3 قطع
• الجزر 3 قطع
• معجون الطماطم 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح. السكر؛ الفلفل حسب الرغبة
• الماء 3 أكواب
• الزيت النباتي حسب الرغبة
• دقيق حسب الرغبة

1 ч1 ч 67

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. فيليه سمك الحدوق (يمكن أن يكون أي أسماك البحر) قطعة. يُتبل المزيج بالملح والفلفل والغطاء لمدة ساعتين.
2. ضجة في الجزر المبشور في مقلاة ، إضافة البصل ، الحساء على حرارة منخفضة.
3. لفة السمك المنقوع في الدقيق ، بعد التخلص منها الرطوبة الزائدة.
4. تراجع في زيت مسخن ، تقلى على نار عالية حتى القشرة الذهبية.
5. تمييع 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم في ثلاثة أكواب الماء ، تذوب الملح والسكر حسب الذوق ، تصب في الخضروات ، جلب ليغلي.
6. ضعي السمك المقلي في طبق الخبز ، واسكبيه ماء مالح ، وضع في الفرن مسخن إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة ، التقديم الكلاسيكي لهذا الطبق مع البطاطا بطاطس مهروسة.