الحلوى الحلوى اللزجة

الحلوى ، التي تعتبر الكلاسيكية الحديثة من المطبخ البريطاني ، جدا كما أنها تحظى بشعبية كطبق مطعم. كعكة الاسفنج الرطب تسقي مع صلصة الكراميل تذكرنا القزحية وتقدم مع كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا. اصنع مثل هذه الحلوى في المنزل ، ليس الأمر صعب ا إذا كنت تسترشد следующим рецептом.في делиться с друзьями: Time:1 ساعة 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

بودنغ

• 2 ملعقة كبيرة. تواريخ حفر
• 3/4 الفن. الروم متبل الظلام
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 3.5 ملاعق كبيرة. دقيق ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• رشة من الملح
• 2 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 110 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة ، زائد بالإضافة إلى تزييت القالب
• 3 بيضات

صلصة الكراميل

• 330 غرام زبدة
• 1.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 1/2 ملعقة كبيرة. براندي
• كريمة دهن مخفوقة لتتصدر (اختياري)

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، سكر البني ، الكرمل ، التمر ، البراندي ، الروم ، القرفة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 177 درجة مئوية. زبدة القالب ل حجم الخبز 23 سم في 33 سم.
2. للبودنج: في ستيوار صغير يجمع بين التمور ، الروم و 3/4 الفن. المياه. جلب السائل ليغلي ، والحد من الحرارة و طبخ ببطء لمدة 5-7 دقائق. إزالة ستيوبن من الحرارة و إضافة مستخلص الفانيليا. دع الخليط يبرد ثم يهرس. التمور مع السائل في معالج الطعام. جانبا للرجوع إليها في المستقبل.
3. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز والقرفة والملح. مزيج السكر البني مع الزبدة في وعاء كبير باستخدام خلاط يدوي متوسط الارتفاع. فاز، حتى المكونات هي خليط متجانس. أدخل ، خفقت ، من خلال بيض واحد. أضيفي ثلث خليط الدقيق برفق ، ثم اخفقي سرعة منخفضة. ضجة في تاريخ هريس.
4. انقل العجينة إلى النموذج المعد وأخبزها في الفرن 35 دقيقة
5. لصلصة الكراميل: طهيها أثناء الحلوى خبز. ي مزج الزبدة والسكر في قدر متوسطة الحجم ، براندي و 1/4 الفن. المياه. ي غلى المزيج في الغليان ، غالب ا جلد مع خفقت. اطبخي حتى يصبح المزيج سميك ا حتى يتسق. صلصة (حوالي 15 دقيقة).
6. لتجميع الحلوى الجاهزة: احصل على الحلوى من الفرن واتركه يبرد لمدة 10 دقائق. باستخدام سيخ أو عود ، كزة ثقوب تقريبا كل 3 سم.
7. ي سكب نصف صلصة الكراميل على البودنج ويترك نقع لمدة 20 دقيقة على الأقل.
8. ي قد م البودنج الغارق في الصلصة الدافئة المتبقية. Поمقبلات مع الكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك. يمكن الحلوى الحلوى الحلوى يخبز في ramekina مجزأة.