5 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
119kcal
- تصنيف
-
وصفة
حسب الوصفة الكلاسيكية ، من الضروري الطهي في فرن خاص تندوري ، لكننا سنخبز في المنزل في الفرن. سوف تتحول ليس أسوأ إذا لم تندم على البهارات ، لأن الدجاج يجب أن يصبح عبق جدا ، مع بقعة ذائبة. جميع الإجراءات لن تتخذ أكثر من 10 دقائق ، ثم – مجرد التخليل والخبز نفسه. صنع مثل هذه الساقين الدجاج لذيذ ليس من الصعب على الإطلاق!
لنبدأ!
المكونات
0/12 المكونات
119
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- تحضير أرجل الدجاج: تغسل ، وإزالة الرطوبة الزائدة مناشف ورقية ، وإزالة الجلد واستخدام سكين حاد لجعل عميق يقطع اللحم بحيث تخترق البهارات والمخللات سيتم تخفيض الخبز.
- أعصر العصير من نصف ليمونة ، وأضف الفلفل الحلو إليه ، الفلفل والكركم والملح. إثارة.
- فرك ماء مالح الناتجة في الساقين من جميع الجوانب وفي التخفيضات التي قطعناها على أنفسنا. اتركيه لينقع لمدة نصف ساعة التنظيف في الثلاجة.
- نصنع صلصة الخبز. لهذا ، في نصف كوب من الكفير ضغط عصير النصف الثاني من الليمون. نحن نقدم واحدا تلو الآخر رشة من الأعشاب المجففة ، توابل ، فلفل أحمر ، كزبرة. ذرة الثوم والزنجبيل صر وإضافتها إلى صلصة لدينا.
- تليين الساقين كاملة مع هذه الصلصة.
- نحول لحم الدجاج إلى أطباق حرارية. نحن نشحن إلى يسخن الفرن إلى 200 درجة لمدة 40 دقيقة. في وقت الخبز تحتاج إلى إلقاء نظرة على الفرن وبضع مرات صب الساقين مع صلصة الكفير المطبوخة ، وهذا سوف يخلق قشرة كثيفة ولذيذة على اللحوم.
كلمات البحث:
- خبز
- زنجبيل
- الكفير مشروب فوار
- أرجل الدجاج
- دجاج
- ليمون
- ماء مالح
- مارينوفا
- الطائر
- توابل
- تندوري
- ثوم
