لحم الخنزير في الفرن في درجة حرارة منخفضة

2

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 6 ساعات و 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  6 ساعات و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  243kcal

• تصنيف

• وصفة

قطعة من شرائح لحم الخنزير مع الجلد وطبقة صغيرة من الدهون ، المطبوخ في المنزل في الفرن. يخنة لحم الخنزير في الفرن لمدة 6 ساعات عند درجة حرارة 120 درجة. سيكون اللحم لذيذ بشكل لا يصدق ذوبان في فمك. بذور الكراوية تضيف لحم الخنزير نكهة رائعة.

لنبدأ!

المكونات

0/5 المكونات

• لحم الخنزير الكتف أو لحم الخنزير – 2 كجم.
• بذور الكراوية – ½ ملعقة صغيرة
• النبيذ الأبيض الجاف – 1 كوب
• الزيوت النباتية
• ملح

6ч 30мин6ч 30мин 243

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قبل 5 ساعات من الطهي ، أزل قطعة من لحم الخنزير الثلاجة حتى يصبح اللحوم درجة حرارة الغرفة. الفرن تشغيل 120 درجة.

2. اغسل قطعة من فيليه وجلد العظم ، جفف بالورق مع المناشف ، وفرك بالزيت والملح وانتشارها في شكل الجلد يصل. رش بذور الكراوية في الأعلى ، صب النبيذ في القالب ، يغطى بورق الفانيلا ويرسل إلى الفرن لمدة 6 ساعات. لحم الخنزير سيكون أخبز ببطء ، والحفاظ على جميع العصائر في الداخل والحصول على جدا العطاء والعصير.

3. بعد 6 ساعات ، أخرج اللحم ، أزل الرقاقة ، ارفع درجة الحرارة إلى 220 درجة ويخبز 30 دقيقة أخرى على الجلد المحمص ، أصبحت جميلة ومتموج.

4. نخرج لحم الخنزير العطر ، ندعه يقف لمدة 15 دقيقة ، يقطع ويقدم مع الأطباق الجانبية للخضروات والسلطات.