الكعك باو الصينية مع ديكون مخلل ، الجزر ولحم الخنزير المقدد بالكراميل

الكعك الصينية باو مع ديكون مخلل والجزر و لحم الخنزير المقدد caramelized – وصفة مفصلة الطبخ ، شارك مع الأصدقاء: الوقت: 2 ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: متوسطة الكمية: 6 لفات ب تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الكعك الصيني على البخار:

• 6 باو الصينية الكعك
• نصف جزرة مفرومة
• 1/4 بصلة حمراء ، مفرومة فرماً ناعماً
• ربع حبة ديكون متوسطة الحجم ، مفرومة
• 1/2 ملعقة كبيرة. خل الأرز
• 1/4 الفن. صلصة السمك
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زائد 2 ملعقة شاي معجون الفلفل الحار “السامب أوليك”
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المفروم ناعما
• 2 فص ثوم ، مقشر ومفروم فرماً ناعماً
• 1/2 ملعقة كبيرة. هويسين صلصة
• 1/4 الفن. شراب القيقب
• 6 شرائح صغيرة من لحم الخنزير المقدد
• 8 شيتاكي فطر ، مفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
• 1 رأس بكين الملفوف
• 1/2 خيار ، شرائح رقيقة
• 1/2 ملعقة كبيرة. شتلات الفاصوليا مونج (الهريس)
• 1/2 ملعقة كبيرة. الفول السوداني المحمص ، المفروم خشن
• أوراق الكزبرة للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: كعكة الهوى ، والجزر ، والفجل ديكون ، جذر الزنجبيل ، فطر شيتاكي ، خيار ، خل الأرز ، صلصة السمك ، معجون الفلفل الحار ، صلصة hoisin ، صلصة الصويا ، شراب القيقب ، لحم الخنزير المقدد ، والفول السوداني ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. في وعاء كبير ، يُمزج الجزر والبصل مع ديكون. في القليل جرة أو حاوية مع غطاء الجمع بين الخل الأرز والأسماك صلصة ، 2 ملعقة شاي. السامب أوليك والسكر والزنجبيل ونصف الثوم. يهز جيدا ويترك حتى يذوب السكر ، والروائح لا تخلط لمدة 15 دقيقة على الأقل. إضافة خلط الخضروات في ماء مالح ويهز. انقع في الغرفة درجة الحرارة لمدة 1 ساعة
2. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة Hoisin وشراب القيقب و ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة. ل. ملاعق السامب اوليك. تليين مع كل هذه الصلصة. جوانب من لحم الخنزير المقدد ووضعها على ورقة الخبز. خبز لحم الخنزير المقدد في لمدة 5 دقائق ، ثم الفرشاة مع صلصة على حد سواء الجانبين. استمر في الطهي حتى يصبح لحم الخنزير المقدد لزجًا متصدع ، حوالي 25 دقيقة.
3. وفي الوقت نفسه ، تسخين زيت الكانولا في مقلاة. إضافة ما تبقى من الثوم ويقلى حتى العطرية. إضافة الفطر و استمر في القلي. ثم تضاف صلصة الصويا وتخلط إزالة من الحرارة.
4. ضعي أوراق الكرنب في الغلاية المزدوجة ، ثم ضعي الكعك باو و دافئة لمدة 6 دقائق حتى تصبح طرية و دافئ. ملاحظة: يمكن أن يكون الكعك شطيرة الصينية الحرارة في الميكروويف.
5. عند التقديم ، توضع في خضروات مملحة ، طازجة خيار ، لحم الخنزير المقدد بالكراميل ، الفطر المقلي بالثوم ، انتشرت الفاصوليا مونج والفول السوداني والكزبرة.