يتم تحضير شرحات هذه البرغر النباتية من خليط الفاصوليا السوداء المعلبة والخضروات التي الأولى المقلي ثم الأرض في معالج الطعام حتى اتساق اللحم المفروم. التوابل مثل زيرا ومسحوق الفلفل الحار و سوف المايونيز والفلفل المدخن ملء برغر مع الأذواق و رائحة المطبخ المكسيكية المكسيكية. ولجعلهم أكثر كثيف ، يضاف الأرز البني وفتات الخبز. قبل القلي يجب أن تكون المجمدة شرحات قليلا حتى أنهم أصبح من الصعب ولم ينهار في المقلاة. خدمة على الكعك ، مكملاً لمكونات Tex-Mex النموذجية للمطبخ: هالابينوس ، أفوكادو ، خس ، طماطم و رقائق بطاطا حلوة. قيمة حصة واحدة: (إجمالي 4) سعرات حرارية 670 ، إجمالي الدهون 36 جم ، الدهون المشبعة 5 غ ، والبروتينات 1 6 غ ، والكربوهيدرات 75 غ ، والألياف 13 غ ، الكولسترول 5 ملغ ، الصوديوم 1277 ملغ ، السكر 6 غرام الأصدقاء: 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. مزيج الخضار المقطعة للقلى الفلفل والبصل و / أو الفطر)
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. أرز مسلوق مجمد
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق أنشو تشيلي
- 0.5 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
- 1 علبة (425 جم) فاصوليا سوداء معلبة ، مغسولة
- 1/3 الفن. فتات الخبز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز بالفلفل الحار + اختياري لتقديم
- 4 الكعك كايزر
- سلطة المفروم ، الأفوكادو المفروم ، الطماطم المفرومة و مخلل هالبينو مخدر
- رقائق البطاطا الحلوة للخدمة
وصفات مع المكونات المماثلة: الفاصوليا السوداء بريتو ، الفلفل حلو ، بروكلي ، هالبينو ، كعكة ، فلفل ancho ، الكمون
إعداد الوصفة:
- قطع الخضار إلى شرائح 1 سم ، في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصق على حرارة معتدلة ، تسخين 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. أضف الخضار والأرز البني وقصة كبيرة من الملح. يقلى مع التحريك حتى تنضج الخضروات حوالي 5 دقائق. ضجة في مسحوق الفلفل الحار ، زيرا ، الفاصوليا السوداء ، 3/4 ملعقة شاي. الملح و بعض الفلفل الأسود. يقلى حتى الفاصوليا دافئة وجميع السائل لا يتبخر ، حوالي 2 دقيقة.
- نقل الخليط إلى معالج الطعام ، ضع المقلاة جانباً. فاز في وضع النبض 5-6 مرات حتى يتحول الخليط إلى بطاطا مهروسة سميكة مع شرائح. نقل إلى وعاء كبير وإضافة فتات الخبز والمايونيز. شكل 4 شرحات بقطر حوالي 10 سم ، ضع الفطائر على طبق ، غطي لف وتجمد البلاستيك حتى تصبح صعبة ، لمدة 15 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، قطع أفقيا في النصف الكعك ونخب لهم.
- امسح المقلاة ، أضف باقي ملعقتين. ل. زيتون النفط والحرارة على نار معتدلة. إضافة شرحات و يقلى حتى يسخن ويشكل القشرة 2 دقيقة على كل جانب. الموسم مع الملح.
- للخدمة ، ضع الفطائر على الكعك ، أضف سلطة ، أفوكادو ، طماطم ، هالبينو مخلل ، مايونيز حار. يقدم مع رقائق البطاطس
