فاتح الشهية الحلو من التفاح الفرنسي يمكن أن يكون أقل إدمانا من بطاطا مقلية. سيقدر الأطفال بشكل خاص هذا لذيذ ، لذلك طهي الطعام أكثر! يتم قطع التفاح جيني سميث في كتل مثل بطاطس مقلية في مقلاة عميقة أو في مقلاة مملوءة بالزبد ، حتى القشرة الذهبية المقرمشة ، ثم تنهار على الفور مزيج عطرة من السكر مع القرفة. تفاح بطاطا حسب الرغبة فطيرة التفاح ، ويوصى بخدمتها مع الفانيلا المخفوقة сливками для макания. 
Time: 45دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 4 تفاح الجدة سميث ، مقشر
- الزيوت النباتية للدهون العميقة
- 0.5 ملعقة كبيرة. نشا الذرة
- 0.5 ملعقة كبيرة. + 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2/3 الفن. كريم الدهون
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
وصفات مع مكونات مماثلة: التفاح ، النشا ، القرفة
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير واسع على نار متوسطة ، سخني 4 سم. الزيت النباتي إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية على مقياس الحرارة للدهون العميقة. اقطع التفاح إلى عصي بعرض 1 سم لجعل القطع تبدو مثل البطاطس المقلية.
- على دفعات ، امزج التفاح مع نشا الذرة جيد لتغطيتها. التخلص من الزائدة. يقلى في الزيت الساخن حتى نعومة ، ولكن حتى لا تزال خفيفة ، حوالي 2 دقيقة. خذ ملعقة ذات فترة زمنية محددة وضعها في طبقة واحدة على رف السلك ، شنت على ورقة الخبز مع الجانبين. هيا تبرد. قبل يقلى الدفعة التالية ، تسخين الزيت مرة أخرى إلى 150 درجة مئوية
- خلط في وعاء الضحلة 0.5 ملاعق كبيرة. السكر والقرفة. في وعاء متوسط الحجم تخلط الكريما والفانيليا مع 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر. فاز مع خلاط حتى تشكل قمم متوسطة.
- تسخين الزيت إلى حوالي 190 درجة مئوية. العمل في ثلاثة أحزاب ، إعادة تقلى التفاح حتى قشرة ذهبية متموجة قليلا ، حول 1.5 دقيقة. نقل إلى المناشف الورقية لاستنزاف الدهون ، ثم تخلط مع السكر والقرفة لتغطي جميع الشرائح جيدا. يقدم التفاح الدافئ مع الكريمة المخفوقة للغطس.
