رافيولي مقلي

مقلي رافيولي وصفة مفصلة للطهي друзьями: The photoالأطباق: أندرو مكول الوقت: 1 ساعة. 5 دقائق الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 – 6 الوصفات تستخدم عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. غرفة طعام ملعقة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 330 – 450 غرام رافيولي صغير (بالجبن و / أو اللحم)
• 3 بيض مخفوق
• 1.5 ملعقة كبيرة. حليب
• 2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
• 3 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس المفروم فرما ناعما
• 1 ملعقة صغيرة روزماري المفروم فرما ناعما
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• زيت نباتي مقلي
• 1/2 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة
• صلصة مارينارا (انظر الوصفة هنا)
• ي نشر الرافيولي بالتساوي على ورقة الخبز وي جمد لمدة 20 دقيقة – 30 لتصلب.

وصفات مع مكونات مماثلة: الرافيولي والبيض والحليب ، فتات الخبز ، البقدونس ، إكليل الجبل ، جبنة البارميزان ، الصلصة مارينارا

إعداد الوصفة:

1. في وعاء ضحل ، فاز البيض مع الحليب. على لوحة أخرى امزج فتات الخبز والبقدونس وإكليل الجبل ونصف ملعقة صغيرة. ملح والفلفل.
2. تراجع رافيولي في خليط البيض ، واستنزاف الفائض ، ثم لفة في خليط من البسكويت والتوابل. وضعها مرة أخرى على ورقة الخبز و تجمد لمدة 15 دقيقة حتى ترسيخ تماما.
3. صب 2.5 سم من الزيت النباتي في قدر عميق و سخن إلى 175 درجة. سافي رافيولي في 2 أو 3 جرعات في لمدة 4-6 دقائق ، وتحويلها حتى تصبح ذهبية القشور من جميع الجوانب. وضعت على لوحة ، مغطاة بالمطبخ يرش بمنشفة تمتص الزيت الزائد بارما. يقدم مع صلصة المارينارا.