لحم الخنزير المحشو بالخضار

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 س 10 د
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 233،3kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  2 س 10 د

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  233،3kcal

• تصنيف

• وصفة

عبق ، لحم الخنزير لذيذ لذيذ محشوة المقلية مزيج من الخضروات (الجزر ، الكرفس ، البصل) ، المجفف الطماطم والخبز الأبيض الذي يحافظ على عصائر الخضروات ويصنع حشو العصير ، وإعداد في المنزل لقضاء عطلة. دعونا نجعل طبق جانبي البطاطا الصغيرة.

لنبدأ!

المكونات

0/12 المكونات

• لحم الخنزير – 1.5 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكرفس – 1 ساق
• طماطم مجففة بالشمس – 50 غرام
• الخبز الأبيض (الفتات) – 100 غرام.
• بيضة دجاج – 1 قطعة
• البقدونس – 3 فروع
• الزعتر – 2 فروع
• الزيت النباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• الفلفل المطحون
• ملح

2ч 10мин2ч 10мин 233,3

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قطع الكرفس مع الجزر إلى مكعبات صغيرة ، والبصل مع بقدونس – ناعما ، كسرة خبز – مكعبات متوسطة ، مجففة الطماطم – في قطع صغيرة. مقلي البصل بالزيت حتى نعومة ، يضاف الكرفس المحضر والجزر والزعتر والملح ويقلى على نار متوسطة ، مع التحريك ، لمدة 10 دقائق ، حتى لينة.

2. نرسل فتات الخبز الأبيض والبقدونس للخضروات المقلية ، طماطم مجففة بالشمس ، امزجها وتبرد لمدة 4-5 دقائق. تفريق البيض والفلفل والمزيج.

3. قطعة من لحم الخنزير ، نقوم بعمل قطع في الجانب إلى النصف ، لكن حتى نحن لم نقطع النهاية ، وفتح الخاصرة ككتاب. ننشر ملء الخضار على اللحوم ، وترك الحواف ، وإغلاق بلطف.

4. نحن ربط الخاصرة محشوة مع خيوط الطهي ل شكل وإصلاح ملء الداخل. يرش مع الملح و الفلفل المطحون.

5. ضعي لحم الخنزير مع الحشوة في القالب ، ثم غطيها برقاقة ضعيها في الفرن لمدة ساعة و 30 دقيقة. ثم أزل الرقائق و اخبزها 10 دقائق أخرى. نحن نخرج عراوة محشوة عطرة الوقوف لمدة 5 دقائق ، وإزالة خيوط ، وقطع وخدمة.