محشو برقوق و مشمش مجفف لحم خنزير

1

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 ساعتان و 30 دقيقة
    • 0.0.2 صحن معقد
    • 0.0.3 276،5kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعتان و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  صحن معقد

• قيمة الطاقة
  

  276،5kcal

• تصنيف

• وصفة

اللحوم محشوة بالخضروات والفطر وحشوات الفاكهة ، ولكن خصوصا لذيذ هو لحم الخنزير محشوة المشمش المجفف و الخوخ. لحم الخنزير سيكون عصريا بشكل لا يصدق إذا تم طهيها مسبقا. نقع ثم نطهو في المنزل في الفرن.

لنبدأ!

المكونات

0/12 المكونات

• لحم الخنزير – 1.5 كجم.
• المشمش المجفف – 15 كمية.
• الخوخ – 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم المعمر – 3 قطع.
• الثوم – 2 فصوص
• خل النبيذ – نصف كوب
• روزماري – فرعين
• حكيم أوراق – 4 قطع.
• ورقة الغار – 2 قطعة.
• الفلفل المطحون
• الملح.

2ч 30мин2ч 30мин 276,5

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. يوضع البصل المفروم والثوم والبصل الأخضر في مقلاة ورقة الغار والفلفل المطحون والملح. صب الخل والماء (2 أكواب) ، وجلب كل شيء ليغلي.

2. نضع قطعة من لحم الخنزير في الحاوية ، نملأها بماء مالح ، تبرد قليلا وإرسالها إلى الثلاجة. الوقت الإجمالي تخليل 4 ساعات ، اقلب القطعة كل ساعة.

3. 2 ساعة قبل الطهي المشمش المجفف والخوخ ، صب دافئ الماء وترك.

4. نتخلص من المخلل الخاصرة ، ونشبعها بالمناديل الورقية ، في الوسط ، نقوم بعمل قطع عميق للتعبئة ، ولكن ليس تمامًا قطع. نملأ شق مع الخوخ المعدة ، والمشمش المجفف ، و حتى يظل الحشو في الداخل ، نقوم بخياطة الجزء المفتوح بالخيوط.

5. ضعي قطعة الزيت المحضرة على الوجهين ، حتى يتحول إلى اللون الأحمر. نرسل الخاصرة المقلية إلى النموذج ، إضافة حكيم ، إكليل الجبل ، بقايا الفواكه المجففة (إذا تركت) ، صب الماء (1 كوب) ، مع تغطية احباط ووضعها في الفرن عندما 190 درجة لمدة 2 ساعة.

6. 30 دقيقة قبل الطهي ، قم بإزالة الرقاقة واستمر خبز. نحن نخرج رحم العطرة مع الخوخ والمشمش المجفف الوقوف لمدة 10 دقائق ، وختم ويقدم.

كلمات البحث:

• في الفرن
• لحم
• لحم خنزير
• farshirovya