1
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
289،5kcal
- تصنيف
-
وصفة
لحم الخنزير الخاصرة إسكالوب دائمًا كثير العصير ولذيذ ، إذا قمت بتبخيرها مسبقًا ثم طبخها في المنزل ، القلي بسرعة في مقلاة والاحتفاظ بها في الفرن لفترة قصيرة. لتزيين الأفضل لصنع الخضروات المسلوقة.
لنبدأ!
المكونات
0/4 المكونات
289,5
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
-
من أجل تليين الألياف من اللحوم ليست ضرورية لطهي الطعام ماء مالح معقد. يمكنك فقط صنع محلول ملحي من الماء والملح النسبة: 1 ملعقة كبيرة. الملح في 1 كوب من الماء. صب في المقلاة 2 أكواب من الماء ، إضافة الملح (2 ملعقة كبيرة) ، وجلب ليغلي و السماح لتبرد.
-
تنتشر قطع من لحم الخنزير في وعاء أو في وعاء صب محلول ملحي لمدة 2 ساعة.
-
بعد ساعتين ، أخرج قطع الخاصرة ، مشبع بالورق المناديل ويرش مع الفلفل المطحون.
-
ضعي حقويه في الزيت الحار وقلي بسرعة مع اثنين الجانبين حتى البني الذهبي. الوقت الإجمالي لا يزيد عن 5 دقائق. نحن نرسل قطع مقلية في الفرن على 200 درجة لمدة 7-10 دقائق.
-
نخرج السقاطة العطرة ونغطيها برقائق ونتركها في 5 دقيقة. يُقدّم لحم الخنزير العصير مع الأطباق الجانبية للخضروات والسلطات.
كلمات البحث:
- في الفرن
- لحم
- لحم خنزير
- إسكالوب