هذه الكرات الذهبية المقرمشة تشبه الدجاج المخبوز البارميزان ، على العكس تماما: الجبن اللزج هو داخل الدجاج لحم مفروم متبل بالبهارات الإيطالية. سوف مارينارا يكون идеальным дип-соусом для макания. 
Time: 30 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 15 قطعة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام دجاج مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة يمزج من التوابل الإيطالية
- 1 بيضة كبيرة
- 1.25 الفن. فتات الخبز
- 15 مكعبات من الموزاريلا منزوع الدسم جزئي ا بحجم 1.5 سم. (شريط 450 غرام)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. جبنة البارميزان المبشورة
- تراجع صلصة المارينارا الدافئة
- زيت نباتي مقلي
- المعدات الخاصة: ميزان حرارة الدهون العميقة
وصفات بمكونات مماثلة: دجاج مفروم ، توابل إيطالي ، فتات الخبز ، جبنة موتزاريلا ، جبنة بارميزان ، صلصة مارينارا
إعداد الوصفة:
- ي سكب الزيت في مقلاة أو صينية تحميص كبيرة الحجم الوسط. نعلق ميزان الحرارة العميق الدهون إلى جانب واحد. سخن على حرارة متوسطة تصل إلى 180 درجة مئوية
- في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم ، البيض ، ربع ملعقة كبيرة. فتات الخبز مع التوابل الإيطالية ، 1 ملعقة شاي. الملح والبخار قليل من الفلفل.
- سكوب 2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة من مزيج الدجاج ونخيل النخيل بقطر 5 سم ، مسطح ، ضع مكعب موزاريلا في الوسط. لف الجبنة في كتلة لحم ، وتشكيل وعاء. وضعت على لوحة أو ورقة الخبز وكرر مع خليط الجبن والدجاج المتبقية.
- في وعاء متوسط ، اخلطي البارميزان المتبقي بملعقة كبيرة. المفرقعات و 1 ح. ل. ملح دحر كرات الدجاج في مزيج المفرقعات ، تغطي تماما والضغط على فتات الكرة بريدينج عقد جيدا.
- تقلى كرات اللحم في أجزاء المقلية لمدة 6-8 دقائق. إلى الاستعداد واللون الذهبي الغامق.
- ي قد م كرات الدجاج مع صلصة المارينارا وتراجع كرات البطاطس بالجبن
