الخليط الأسماك التاكو

سندويشات التاكو الخليط الأسماك – وصفة مفصلة للطهي. الأصدقاء: الوقت: 50 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

ملء الأسماك للتاكو:

• 900 غرام سمك الهلبوت بدون جلد ، مقطعة إلى شرائح 15 بنسبة 1.5 سم.
• 1 ملعقة كبيرة. طحين
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• تورتيلا ذرة (انظر الوصفة)
• 2 ملعقة كبيرة. تمزيق الملفوف
• 2 ملعقة كبيرة. الخضروات physalis السالسا ، اختياري
• jalapenos مخلل للزينة ، اختياري

الخليط البيرة:

• 1 ملعقة كبيرة. طحين
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. بيرة مكسيكية داكنة *

صلصة الكريما الحامضة:

• 0.33 الفن. مايونيز
• 0.66 الفن. القشدة الحامضة
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء

وصفات مع مكونات مماثلة: سمك الهلبوت ، التورتيا ، صلصة السالسا ، فلفل هالابينو ، كرنب أبيض ، عصير ليمون ، بيرة داكنة ، المايونيز والقشدة الحامضة

إعداد الوصفة:

1. الخليط البيرة للأسماك: مزيج الدقيق والملح والفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم. صب تدريجيا البيرة ، الجلد باستمرار. توضع جانبا واترك العجين يقف لمدة 15 دقيقة. قبل الاستخدام. في ملاحظة: يمكن أيضًا استخدام هذه العجينة للطهي صلصة كريمة حامضة: اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة في وعاء متوسطة الحجم. أضف نكهة الليمون وعصير الليمون والماء ، خفقت. ملح وفلفل حسب الرغبة (يمكن تحضير الصلصة مقدما ، وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام).

2. حشو سندويشات التاكو الأسماك في الخليط

   صب 3 سم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. النفط. تسخين الزيت حتى يظهر مقياس الحرارة الدهون العميقة 180 درجة مئوية ، يمكنك أيضًا خفض نهاية الملعقة الخشبية إلى زيت يجب أن تبدأ الهسهسة ، اخلطي الدقيق والملح على طبق كبير. يُملح قطع السمك ويرش بالفلفل ، ثم يوضع في الدقيق. اغمس كل قطعة من عجين البيرة من جميع الجوانب. يقلى في يسخن الزيت حتى يصبح طريا وبني ذهبي ، حوالي 5 دقائق. استلق على منشفة ورقية لتجف ملء الأسماك ، مقبلات مع صلصة الكريما الحامضة ، والملفوف ، حلقات فيساليس السالسا والهالابينو وصفة تاكو مع البحر جثم والبطيخ السالسا ملاحظة * استخدام المبردة البيرة المكسيكية “Negra Modelo” ، وسوف يغير كل ما تبذلونه أفكار عن السمك المقلي!