لحم الخنزير المشوي مع البطاطا وصلصة التفاح – مفصل وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 373 ، إجمالي الدهون 1 2 غرام ، الدهون المشبعة 3 غرام ، البروتين 34 g. ، كربوهيدرات 31 جم ، ليف 5 جم ، كوليستيرول 84 ميلي غرام ، صوديوم 554 mg.، sugar g. شارك مع الأصدقاء: 
صورة للطبق: أنتونيس أخيلوس المدة: 40 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 700 غرام لحم الخنزير ، مقطعة إلى 4 قطع
- 700 غرام بطاطس حمراء شابة مع قشر مقطوعة في النصف
- 1 حبة فليفلة حمراء ، مقطعة إلى مكعبات (حوالي 2.5 سم)
- 2 ملعقة صغيرة الزعتر الطازج
- 1.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة التفاح
- 1/4 الفن. قشدة حامضة قليلة الدسم
- جوزة الطيب المبشورة الطازجة قليلاً
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والبطاطا والبطاطا أحمر ، فلفل حلو ، زعتر ، جوزة الطيب ، صلصة التفاح (البطاطا المهروسة)
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. اخلطي في شكل ضحل خبز البطاطا والفلفل الحلو مع الزعتر ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيتون النفط ، 1/2 ملعقة صغيرة الملح والفلفل حسب الرغبة. ضع في الفرن و أخبز لمدة 20 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، اخلطي صلصة التفاح في وعاء صغير ، تضاف الكريما الحامضة وجوزة الطيب.
- اخفقي قطع لحم الخنزير ، وجففها وصرها بالملح والفلفل. تسخين مقلاة كبيرة مع ما تبقى من زيت الزيتون ، والبني لحم الخنزير في درجة حرارة متوسطة عالية من جميع الجوانب ، حوالي 6 دقائق. ضع لحم الخنزير في طبق الخبز الخضروات والاستمرار في خبز ، آخر 15 إلى 20 دقيقة. تحول لحم الخنزير على لوح التقطيع واتركه يذوب لمدة 5 دقائق شرائح.
- يُقدّم لحم الخنزير في أجزاء مع الخضار المخبوزة ويُسكب صلصة التفاح السميك ، يوصى بتقديم الطبق حار صلصة تونسية: وصفة صلصة حريصا
