الباذنجان والخاجز المفروم مع الصلصة “صلصة”

12

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 15 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 133،5kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 15 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  133،5kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

طاجن لذيذ جدا وعبق. كوك في المنزل في 250 مل علب مجزأة أيضا لهذه الوصفة يمكن طبخ خزفي في أوعية مجزأة ، أو في وعاء واحد حجم الشكل 15×20 سم ، يمكن استبدال الباذنجان بالكوسة. كيف يمكنك طهي صلصة البشاميل طاجن باللحم المفروم والمعكرونة.

لنبدأ!

المكونات

0/11 المكونات

• 500 غ من الباذنجان (أو الكوسة)
• 500 غرام لحم مفروم
• 500 غرام من الطماطم
• 200 غرام بصل
• 200 غ جبنة
• الزيوت النباتية
• ملح وفلفل
• الخضر لتذوق
• 250 مل من الحليب للصوص
• 30 جرام زبدة للصلصة
• 30 غرام دقيق للصلصة

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 133,5

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. تغسل الباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات ، إضافة الملح قليلا ، وترك في وعاء لمدة نصف ساعة ، ثم شطفه تحت الماء البارد الجاري رمي في مصفاة.
2. يقلى في مقلاة مع الزيت النباتي البصل المقشر المفروم.
3. يُضاف اللحم المفروم (لحم الخنزير + لحم البقر) إلى البصل ، خفيف الملح والفلفل ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، واثارة ، لمدة عشرة دقيقة.
4. بشكل منفصل ، تقلى في غسلها في مقلاة مع الزيت النباتي من الباذنجان المرارة ، قليل من الملح والفلفل.
5. بعد ذلك ، ضعي معجون الطماطم في الخلاط للباذنجان بدون جلد ، يُطهى المزيج معًا لمدة خمس دقائق.
6. يُضاف الخضر المفروم المغسول ، ويُمزج جيدًا ، ويُزال سوجن.
7. ضعي المقلية في علب الخبز الخزفي المفروم.
8. نضيف صلصة البشاميل المطبوخة في الأعلى ، ونمنح الوقت للحم المفروم نقع تماما في الصلصة.
9. نضع الباذنجان المقلي في الطبقة التالية.
10. ثم يرش كل شيء مع الجبن الصلب المبشور.
11. ضعي القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

كلمات البحث:

• طبق خزفي
• لحم مفروم