المفصل احتفالي

36

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعتان و 40 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعتان و 40 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  167kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

في عشية عطلة رأس السنة الجديدة ، تكون العطلات الأصلية ذات صلة ، الأطباق الرائعة التي تدهش الخيال وتسعد العين ، في حين بسيطة لطهي الطعام في المنزل ، لا تأخذ الكثير من الوقت فترة تحضيرية ، يتم الرد على كل هذه الرغبات الطبق التالي هو مفصل لحم الخنزير لذيذ. سيكون الضيوف مندهشون بشكل عام عرض والتمتع تذوب في الفم العصير ، العطاء واللحوم لذيذ.

لنبدأ!

المكونات

0/15 المكونات

• 1.5-2 كجم عرقوب لحم الخنزير
• 2 لتر من البيرة الداكنة (يمكن استخدامها ضوء)
• 150 غ من الجزر
• 150 غرام جذر الكرفس
• 150 غرام بصل
• 5-7 فصوص من الثوم
• 10 بازلاء من الفلفل الأسود
• 5 بازلاء من البهارات
• ½ ملعقة صغيرة بذور الكراوية
• 3 أوراق الغار
• 3 فصوص من القرنفل
• 2 ملعقة كبيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة خردل (باستا)
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 100 مل من مرق البيرة (الذي كان يخمر فيه مفصل)

5 из 5 2 2ч 40мин2ч 40мин 167

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. سنقوم بإعداد المنتجات المطلوبة للطهي.
2. ساق لحم الخنزير المغسول يصب البيرة ويشتعل.
3. كما يغلي ، إسقط البصل المفروم ، والثوم ، بشكل عشوائي ، الجزر والكرفس. وأضف أيضًا البهارات السوداء ، بذور الكراوية وورق الغار والقرنفل والملح
4. تغلي لمدة ساعة على جانب واحد (مع غليان خفيف) ، بلطف اقلب الساق وأطبخ الساعة على الجانب الآخر. ثم عرقوب إزالة بعناية باستخدام شفرات الكتف واسعة (دون ثقب اللحوم) ، تبرد قليلا.
5. للصلصة ، سلالة 100 مل من المرق وتخلط مع العسل و الخردل.
6. قم بتحريك المفصل في طبق خبز ، صب مع صلصة العسل (3 ملاعق كبيرة). وجفف في الفرن لمدة نصف ساعة عند 180 درجات (بضع مرات صب بسخاء صلصة).
7. خدمة عرقوب الانتهاء على طبق احتفالي مع المغلي بطاطا أو أرز ، ملفوف مطهي ، مزين بالخرز.

كلمات البحث:

• في المرتبة الثانية
• لحم
• سنة جديدة
• لحم خنزير