8 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
232.50kcal
- تصنيف
-
وصفة
لذيذ لازانيا بولونيا التي يمكنك طهيها بسهولة في المنزل ، إنه في الأساس نفس المعكرونة ، فقط المعكرونة في شكل رقيق يتم خبز الأطباق في الفرن. أنصحك أن تجعل هذا طاجن القلبية من المكرونة باللحم المفروم
لنبدأ!
المكونات
0/10 المكونات
232.50
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- سنقوم بإعداد جميع المكونات اللازمة.
- بادئ ذي بدء ، تحضير صلصة بولونيا لازانيا لدينا. لحم مفروم يقلى في الزيت النباتي في مقلاة لحوالي 5-7 دقيقة.
- يُقطع لب الطماطم جيدًا ويُضاف إلى اللحم المفروم ويُقلى 5 دقائق أخرى.
- إضافة 2 أكياس التوابل إلى اللحم المفروم مع الطماطم للمكرونة في صلصة الطماطم واللحوم Bolonez وسكب 500 مل المياه.
- يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، لا تنسى إثارة.
- تحضير صلصة البشاميل. تأخذ ستيوبان ، وضعت على موقد و تذوب الزبدة فيه ، يضاف الدقيق ويقلى عليه حرارة متوسطة ، مع التحريك باستمرار ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- صب الحليب ، ودون توقف لتحريك ، يغلي الخليط على حرارة منخفضة حتى سميكة (حوالي 5 دقائق). أضف الملح في النهاية و الفلفل.
- نحن نأخذ شكل الحرارية ، والشحوم أسفل مع الزبدة ، اسكب أولاً صلصة البشاميل ، ثم قم بنشرها على طبقة موحدة له 2 طبقات من اللازانيا (الطبقات لا تغلي). انتشار على القمة طبقة من صلصة بولونيا ، يضاف الجبن المبشور في الأعلى والماء مرة أخرى صلصة البشاميل ، ولكن ليست سميكة جدا.
- نضع مرة أخرى طبقات اللازانيا. كرر التسلسل طبقات إلى آخر ، بحيث كانت الطبقة الأخيرة طبقات اللازانيا مع صلصة البشاميل والجبن.
- سخن الفرن إلى 190 درجة وأرسل اللازانيا لمدة 30 دقيقة.
- يُقدّم اللازانيا بورقة الريحان.
