5 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
صحن معقد
- قيمة الطاقة
489kcal
- تصنيف
-
وصفة
هل تعلم أن Spartak ليس فقط فريق رياضي ، ولكن أيضا كعكة. لا. ليس أحمر وأبيض. لكن هذه الشوكولاته. بشكل عام ، أنا لست من محبي كعك الشوكولاتة ، المطبوخة عند الطلب سوف المشتركين. كالعادة ، أعدت وصفة كاملة بالتناسب. لكن اتضح الكمال فقط. وهذه مجرد وصفة لذيذة الكعكة ، لإعداد المنزل الذي لا يحتاج إلى مقياس المطبخ.
لنبدأ!
المكونات
0/13 المكونات
489
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- في قدر عميق مع قشرة سميكة (العجين سوف رغوة) الجمع بين البيض والزبدة والسكر والعسل. وضعنا على النار الصغيرة و الاحماء لمدة 5 دقائق ، مع التحريك. إذا لم يكن هناك ستيوب سميك القاع ، تفعل ذلك في حمام مائي.
- أضف الصودا (اخماد) ، مع الاستمرار في التحريك لمدة 3 دقائق على النار. خلع من النار.
- صب مسحوق الخبز والكاكاو. إثارة.
- يُمزج مع الدقيق. يجب أن يتحول العجين مثل البلاستيسين. لف في كيس أو فيلم. ضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- قسم العجينة إلى أجزاء متساوية. حصلت على كعكة طويلة من 8 الكعك قطرها 18 سم.
- يجب أن توضع كل كعكة على الفور على الرق وأكبر قدر ممكن نحيف (يصل إلى 1-2 ملم) ، لأن العجين سيرتفع 4 مرات أثناء الخبز. إذا بدأ العجين بالالتصاق بالدبوس المتداول ، اغمس يدك بالدقيق و اسحب الكعكة.
- تُخبز كل كعكة في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية دقيقة.
- يمكن إزالة الكعك المبرد تمامًا من الرق ، مما يساعدك بسكين.
- للحصول على كريمة ، اخلطي في قدر صغير مع قاع بيض سميك ، حليب مكثف ، الحليب والدقيق. تغلي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار (كريمي سوف تكون سميكة). بارد.
- فاز مع خلاط حزمة من زيت درجة حرارة الغرفة ، وطرح كريم تبريد وضرب جيدا مرة أخرى.
- جمع الكعكة ، مع تشحيم جميع الكعك بكثرة باستثناء الجزء العلوي. نظيفة في الثلاجة ليلا.
- أنا زينت الكعكة ببساطة شديدة مع الشوكولاته فندان والشوكولاته ديكور مع التفاف فقاعة.
