حتى المبتدئين في الطهي يمكنهم التعامل مع خطوات بسيطة هذا الطبق بطيء: حساء سميك والقلبية ، مناسبة خاصة لموسم البرد. في اليوم التالي تجمع أذواق المكونات بشكل أفضل ، وكتلة البازلاء يصبح أكثر اتساقا. الديك الرومي المدخن يعطي الحساء ما يميزها عن الآخرين. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الماء ، على سبيل المثال ، مخزون الدجاج ، وكذلك تقليل كمية السائل ، لجعل الطبق أكثر سمكًا ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (الإجمالي 6) السعرات الحرارية 359 ، إجمالي الدهون 3 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 31 جم ، الكربوهيدرات 54 غ. ، ألياف ز. ، كوليسترول ملغ. ، ملغم صوديوم ، سكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 6 ساعات 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/2 ملعقة كبيرة. البقدونس الأخضر الطازج المفروم ، بالإضافة إلى المزيد 8-10 ينبع
- 4 أغصان الزعتر
- 450 غرام البازلاء الخضراء ، وفرزها وشطفها
- 1 الكراث كبير ، فقط الأبيض والأخضر الفاتح ، قطع أولا في النصف ، ثم إلى حلقات نصف رقيقة
- 2 سيقان الكرفس المفروم
- 2 الجزر المفروم
- 1 أفخاذ ديك رومي مدخن (450-680 غرام)
- 1/4 الفن. زبادي غير دهني بدون نكهة
- 1/2 ملعقة كبيرة. البازلاء المجمدة ، ذوبان الجليد
- حبوب الخبز متعدد الحبوب لتقديمها (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: البقدونس والزعتر والبازلاء ، الكراث ، الكرفس ، الجزر ، تركيا ، الزبادي
إعداد الوصفة:
- التعادل ينبع من البقدونس والزعتر مع موضوع المطبخ ، والمكان شعاع في طباخ بطيء (multicooker) من 5.7 لتر. إضافة المفروم البازلاء ، الكراث ، الكرفس ، الجزر ، 1 ملعقة شاي. الملح و 1/2 ملعقة شاي الفلفل. إثارة. يُضاف عجينة الديك الرومي ويُسكب في 7 ملاعق كبيرة. المياه. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى يقطع البازلاء ولن يصبح اللحم طريًا (6-8 ساعات).
- إزالة حفنة من الخضر. تخلص من جلد وعظام تركيا ، ثم تمزيق اللحم إلى ألياف. تحريك الحساء بقوة ، لقطع البازلاء وجعل الطبق أكثر اتساقا. في تمييع بالماء إذا رغبت في ذلك. ضجة في البقدونس المفروم وحوالي ثلاثة أرباع لحم الديك الرومي. الملح والفلفل.
- صب الحساء مع مغرفة الحساء في الأطباق. تمييع اللبن مع القليل كمية من الماء ووضع ملعقة على سطح الحساء. إضافة ذاب البازلاء ولحم الديك الرومي المتبقي في الأعلى. إذا رغبت في ذلك يقدم مع الخبز.
