شطائر لحم الخنزير المطهو ​​بالكاجون طباخ بطيء

شطائر لحم الخنزير على غرار الكاجون مطهية في طباخ بطيء – مفصل وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 533 ، إجمالي الدهون 29 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 43 جم ، الكربوهيدرات 23 غرام ، الألياف ز ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: التصوير الفوتوغرافي للأغذية: جوني ميلر الوقت: 8 ساعات. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 وصفات تستخدم حاويات الحجمي من 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 350 – 800 1 غرام. لحم الخنزير العظم الكتف
• 2 عربات لحم نقانق مدخنة
• 1/4 الفن. زائد 2 ملعقة كبيرة. ل. الكاجون أو البني الحار خردل
• 1/2 ملعقة كبيرة. عصير التفاح والخل
• 1/3 الفن. عصير البندورة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. دبس السكر
• 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر بني فاتح
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• 1/3 الفن. مايونيز
• 8 الكعك مع بذور السمسم
• المخللات والبطاطا رقائق لخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، السجق ، الكعك مع بذور السمسم ، خل التفاح ، السكر البني ، دبس السكر ، الفلفل الحلو ، كاتشب ، مايونيز ، رقائق ، خيار مخلل ، خردل

إعداد الوصفة:

1. في وعاء متعدد الطاولات بحجم 6.5-7.5 لتر. مزيج 1.5 ملعقة كبيرة. ماء الخل ، الكاتشب ، ربع ملعقة كبيرة. الخردل ، دبس السكر وملعقة كبيرة واحدة. ل. أسمر السكر.
2. في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة متبقية. ل. أسمر السكر ، الفلفل الحلو ، 1 ملعقة صغيرة. الملح و 1/2 ملعقة شاي الفلفل. الخليط الناتج لحم الخنزير صر ، ووضع اللحوم في وعاء من multicooker مع النقانق. أغلق الموقد البطيء واطهيه لمدة 8 ساعات على الأقل درجة الحرارة.
3. نقل لحم الخنزير والنقانق إلى طبق بحيث تكون طفيفة قد تهدأ. اجمع الدهن من عصير اللحم الناتج الطبقة العليا ، ثم صفيها في مقلاة كبيرة وجلبها إلى يغلي. اطبخي لمدة 15 دقيقة حتى يستقر السائل ثلث.
4. اقسم لحم الخنزير بالشوكة. النقانق الكبيرة قطع. اخلطي اللحم والنقانق مع الصلصة المطبوخة ، الملح عليه.
5. في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز مع 2 ملعقة كبيرة متبقية. ل. الخردل. انتشار الكعك مع هذا الخليط. ضع المخبوزات في الأعلى لحم الخنزير وشرائح من المخللات ، وتغطي نصفي العلوي الكعك. يقدم السندويشات مع رقائق البطاطس.