أرنب في طباخ بطيء
الأرنب في multicooker. بعد قراءة مجموعة من الوصفات المتعلقة طهي أرنب في طباخ بطيء ، توصلت إلى استنتاج أستطيع قتل عصفورين بحجر واحد. جعل الحساء لا جريئة (بدون القشدة الحامضة المعتادة) و العصير (في ماء مالح). اتضح بلطف ، لذيذ ، العصير و dietetically!
أرنب في طنجرة بطيئة في الصلصة
لطهي أرنب “النبيذ” في طباخ بطيء سوف تكون مطلوبة:
- أرنب – الذبيحة لمدة 2 كجم ؛
- البصل – 2PCS ، الكرفس (شرائح ساق) ؛
- النبيذ الاحمر – 200 مل.
هذه هي المكونات الأساسية. سأقول خاصة عن التوابل. علبة استخدام الفلفل المألوف ، وما إلى ذلك ولكن ، أنصحك أن تأخذ روزماري أو الزعتر. جنبا إلى جنب مع النبيذ الأحمر – إنه أمر لا يصدق رائحة!
تسليط الضوء الرئيسي هو اختيار اللحوم لليخنات. بعد أن اشترى ذبيحة الأرنب ، لا تتسرع في إرسال جميع القطع إلى الطباخ البطيء. اللحوم على الظهر لينة ، وفي “الساقين” أصعب. بحيث يكون لديك كل شيء عند الخروج كان لذيذًا ، اترك الجزء الخلفي لشوربة لذيذة. A يقطع الأجزاء المتبقية في الأجزاء. يمكنك التمسك بها في الساقين قطعة صغيرة من الدهون.
يمكنك طهي أرنب مع النبيذ في طباخ بطيء مثل هذا:
أولا ، الشيء الرئيسي! حول الصلصة ، أو بالأحرى عن السائل ، الذي سيكون الأرنب الخاص بك هو شركة دافئة. خذ النبيذ! ليست بيضاء ، ولكن ، على وجه التحديد ، أحمر ، جاف! هذا سيضيف غرابة وفائدة لا تصدق! ريسفيراترول – العنصر النشط في النبيذ الأحمر ، يقمع أي التهاب ويساعد في الحفاظ على حياة الخلية.
يُسكب قطع اللحم مع النبيذ ، ويُضاف التوابل ويُترك لمدة ساعتين. إذا كان في عجلة من امرنا ، يمكن تقصير الوقت. سوف طباخ بطيء محاولة كل شيء لإكمال.
طباخ بطيء: وضع الإطفاء – لمدة ساعة ونصف. لكن ، من خلال 40 دقيقة قطع أرنب تحتاج إلى أن تحول! خلال هذه الفترة ، هناك حاجة إلى اللحوم الملح ، إضافة التوابل وصب ماء الخمر. أغلق و في انتظار إشارة “جاهزة”!
وقت الطبخ
: 90 دقيقة
الوجبات: 6
أفكار لذيذة:
هل تحب فكرة الأرنب؟ محاولة لطهي بطة الحساء في طباخ بطيء. الوصفة بسيطة ، لكنها طاولة احتفالية لرأس السنة الجديدة مثل هذا الطائر سوف تزين بالتأكيد!
لا طباخات بطيئة؟ الأكثر شعبية طباخات متعددة الشكل والاختيار دون مشاحنات)
