الأناناس فليب بالتخبط في طباخ بطيء

الأناناس هي واحدة من المكونات الأكثر شعبية ل مغير الفطيرة ، لأنه بالإضافة إلى المذاق الرائع ، فطيرة يكتسب مظهر ا مذهل ا ، سواء كان جميل ا حلقات الأناناس التي تكشفت ، أو قطع مطوية بدقة تقشر. طبخ فطيرة الأناناس في طباخ بطيء عن طريق وضع أولا في أسفل خليط من السكر والزبدة والروم ، ثم شرائح الأناناس والخليج كلها العجين. وحتى لا تنقع الكعكة من ملفتة للنظر المكثفات ، اللجوء إلى الحيل ووضع ضيق منشفة ورقية من شأنها أن تمتص الرطوبة. عندما تكمن فطيرة جاهزة للطبق ، تتصدر لذيذ أناناس كراميل مغطى بالكعك اللذيذ. ي قد م الطبق مع الكريمة المخفوقة وكرز الكوكتيل. с друзьями: Time: 5 час.10 دقائق الصعوبة: أجزاء سهلة: 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 10 ملاعق كبيرة. ل. (150 غرام) زبدة ، خففت + بالإضافة إلى تزييت
• 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 2 ملعقة كبيرة. ل. رم الظلام
• نصف ناضج الأناناس مقشر و أساسي المفروم إلى شرائح 1 سم سميكة.
• 1 ملعقة كبيرة. طحين
• 0.5 ملعقة كبيرة. البقان ، المقلي والمفروم ناعما
• 3/4 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب المبشور
• 2/3 الفن. حبيبات السكر
• 2 بيض كبير في درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب كامل الدسم
• 0.5 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البودرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. ماراشينو كرز + كرز كامل زخرفة

وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة والسكر البني ، الروم ، الأناناس ، الطحين الممتاز ، البقان ، القرفة ، جوزة الطيب والسكر والبيض واستخراج الفانيليا والحليب والقشدة ، السكر المثلج ، كوكتيل الكرز

إعداد الوصفة:

1. ادهن خزان بطيئة سعة 4 لتر مع زبدة. قم بتغطيته بالكامل بطبقة مزدوجة من الرقائق ثم الزيت احباط. قطع 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) الزبدة وانتشرت أسفل الحاوية ، مع رش السكر البني ورشها مع الروم. من فوق حضن شرائح الأناناس لتغطيها بالكامل أسفل ، واضغط عليها لمزيج السكر.
2. في وعاء متوسط الحجم ، ي مزج الدقيق والمكسرات ومسحوق الخبز القرفة وجوزة الطيب و 0.5 ملعقة شاي. الملح.
3. في وعاء من خلاط ثابت مع فوهة مع ملعقة (أو كبيرة) وعاء ، إذا باستخدام خلاط اليد) خلط 6 ملاعق كبيرة المتبقية. ل. (90 جم) زبدة وسكر محبب وضربها بشكل معتدل سرعة عالية حتى يتم الحصول على كتلة رقيق خفيفة ، حوالي 3 دقائق. كشط الخليط قبالة جانبي الوعاء وخلط البيض والفانيليا.
4. قلل من سرعة الخلاط وانقلبه في خليط الطحين ، فقط لربط كل شيء. إضافة الحليب ، وزيادة السرعة ل قوي معتدل وفاز حتى يصبح سلس ا ، حوالي 30 ثواني. انشر العجينة بالتساوي على الأناناس طباخ بطيء.
5. غطي الموقد البطيء بطبقة مزدوجة من المناشف الورقية (إلى لم تمس الورقة الكعكة) لمنعها من السقوط المكثفات من الغطاء إلى الكعكة. يغطى ويطهى عندما حرارة منخفضة حتى يتم إدخال المسواك في وسط الكعكة سوف يخرج نظيفة ، 3-4 ساعات. قم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي البطيء ثم قم بإعطاء الكعكة راحة لمدة 20 دقيقة.
6. اسحب الكعكة من خلال سحب الرقاقة ووضعها على رف السلك تم تبريده (يمكن تقديمه دافئ ا أو في درجة حرارة الغرفة). اقلبه برفق على طبق وأزله.
7. ت خفق الكريما حتى تصبح ناعمة. مزيج مسحوق السكر و الكرز المفروم. قد م شرائح فطيرة مع ملعقة مخفوقة كريم والكرز.