بطيئة طباخ الموز الفطيرة التغيير

بفضل المذاق الرائع ورائحة الكعكة ، دلل نفسك و سوف المحيطة مثل هذه الحلوى تريد في أقرب وقت ممكن. سهولة الطبخ في طباخ بطيء (طباخ بطيء) هو سبب آخر وفق ا للوصفة ، ستصبح شعبية. خدمة فطيرة يمكنك تناول الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة ، رغم أنها جيدة ورائعة لنفسي. التوابل تكمل تماما حلاوة الموز. عشاق قد تحاول التجارب طهي هذه الكعكة مع الآخرين الفواكه ، مثل الأناناس والكمثرى والتفاح. друзьями: Time: 3 час. 40 دقيقة. الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 6-8 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

موز

• 5 ملاعق كبيرة. ل. (75 غرام) الزبدة ، في قطع صغيرة ، زائد بالإضافة إلى تشحيم multicooker
• 3/4 الفن. السكر البني الداكن ، بالإضافة إلى إضافي ل الرش medlennovarki
• 3 ملاعق كبيرة. ل. رم الظلام
• 910 غرام موز متوسط الحجم ناضج (حوالي 6 قطع) ، قشر وقطع على طول النصف

فطيرة

• 3/4 الفن. حلويات منخفضة الغلوتين
• 3/4 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب الأرض
• 1/4 ملعقة شاي ملح ناعم
• 55 غرام خففت الزبدة
• 2/3 الفن. سكر
• 1 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
• 1 صفار بيضة كبير ، درجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الحليب كامل الدسم ، درجة حرارة الغرفة
• خدمة الآيس كريم

وصفات مع مكونات مماثلة: الموز والزبدة والسكر أسمر ، رم ، طحين المعجنات ، قرفة ، جوزة الطيب ، سكر ، البيض والحليب والآيس كريم

إعداد الوصفة:

1. الموز: قم بتليين الموقد البطيء من الداخل بالزبدة ، تغطيه بالكامل برقائق ، والتي تشحم أيض ا. تثبيت درجة الحرارة القصوى. قطعة مبعثرة من الزبدة ، يرش بالسكر البني ويصب رقائق المرق في الأسفل طباخات بطيئة. ضعي أنصاف الموز على القمة مع شرائح للأسفل بحيث بحيث الثمار تتداخل قليلا مع بعضها البعض. ادفعهم السكر.
2. فطيرة: غربلة الدقيق ، مسحوق الخبز ، القرفة ، جوزة الطيب والملح في وعاء كبير. ثم تخلط مع خفقت حتى لتوزيع المكونات.
3. في وعاء آخر ، تغلب ببطء مع خلاط كهربائي الزبدة مع السكر حتى تختلط. زيادة السرعة إلى الحد الأقصى. فاز حتى الضوء والخصبة ، تجريف الكتلة بشكل دوري من جدران الوعاء (حوالي 10 دقائق). أدخل مع الاستمرار في ضرب البيض ثم صفار البيض ، والسماح لكل منهما تتداخل تماما مع المكون قبل إضافة المقبل.
4. عندما تدق ببطء ، تضاف الخليط دقيق في 3 مجموعات ، بالتناوب مع ضخ الحليب في 2 أجزاء. ابدأ وينتهي الدقيق. ثم خفقت لفترة وجيزة على السرعة المتوسطة ، للحصول على عجين متجانس.
5. اسكبي العجينة على الموز ثم انشرها بملعقة تتسطح ضع منشفة ورقية مزدوجة مطوية في الأعلى طباخات بطيئة ، تغطيها من الحافة إلى الحافة. هذا سيسمح انتشار تحت الغطاء وتوفير إغلاق أكثر إحكاما (انظر ملاحظة). يغطى بإحكام ويطهى في الحد الأقصى درجة الحرارة حتى تبدأ الكعكة باللون البني الفاتح على الجانبين و الضغط في المنتصف لن يترك دنت (تقريب ا 3.5 ساعة). أطفئ الموقد البطيء واترك الكعكة تجمد (تقريب ا 20 دقيقة).
6. أمسك بالرقاقة ، أخرج الكعكة من الطباخ البطيء. وضعت على سطح المطبخ ليبرد (حوالي 30 دقيقة). توسيع احباط. بدوره بعناية الكعكة على طبق بحيث وكان الموز كراميل على القمة.
7. عند تقطيع الحصص أو تحديدها باستخدام ملعقة ، ضع العجينة في وعاء تقدم مع الآيس كريم (اختياري).
   

   تعليق

   * عند الطهي في طباخ بطيء ، يتم تحرير الحرارة الرطبة. ورقة تمتص المنشفة التكثيف وتمنعها من التصريف مرة أخرى من الغطاء على الكعكة.