الريكوت باللحوم والخضروات هو طبق بسيط ولكنه مرض للغاية ، والتي يمكن تقديمها لتناول العشاء مع العائلة وأثناء عيد الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، أنها مرنة للغاية من حيث المكونات ، لأن ربات البيوت يخنة اللحوم مع أي الخضروات ، التي لديهم. ولكن لا يزال الخضروات الأكثر شعبية والأساسية البطاطا والجزر والبصل والطماطم تعتبر يطبخ. وذوقه سوف تعتمد مباشرة على مكونات إضافية في النموذج التوابل والأعشاب العطرية. بطيئة طهي لحم الخنزير مع الخضروات ، توابل الحساء مع الثوم والكرفس والزنجبيل. طعم سوف تتحول مذهلة والاحترار جدا. القيمة الغذائية واحدة الحصص: (إجمالي 4) سعرات حرارية 634 ، إجمالي الدهون 29 جم ، دهون مشبعة g. ، البروتينات 61 جم ، الكربوهيدرات 30 جرام ، الألياف ز. ، الكوليسترول ملغ ، натрий мг., сахар г. 
Time: 8 час. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 450 غرام بطاطس الأصابع
- 3 جزر ، مقطعة إلى قطع من 5 سم.
- 2 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى قطع من 5 سم.
- 3 فصوص من الثوم المهروس
- 5 سم جذر الزنجبيل ، مقشر ومبشور
- 1/3 الفن. طحين
- 3 أوراق الغار
- 1 قطعة من الكتف لحم الخنزير على العظم أو لحم الخنزير المتن (0.9-1.2 كغ).
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة البهارات الأرض
- 1 علبة من 400 غرام. معلبات طماطم ، مفرومة مكعبات
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا والجزر والكرفس ، الثوم ، جذر الزنجبيل ، الدقيق ، أوراق الغار ، لحم الخنزير ، الزعتر ، الفلفل عبق ، الطماطم
إعداد الوصفة:
- ضعي البطاطا والجزر والكرفس والثوم في طباخ بطيء والزنجبيل. ضجة في نصف الدقيق والملح والفلفل. مكان ورقة الغار على القمة.
- فرك لحم الخنزير بحرية مع الملح والفلفل ، مع رش الزعتر و توابل ولفة في الدقيق المتبقي. ضع لحم الخنزير في طباخ بطيء فوق الخضار. أضف 2 ملعقة كبيرة. الماء والطماطم يغطى ويطهى مع حرارة منخفضة لمدة 8 ساعات.
- إزالة ورقة الغار. ثم نضع اللحم ونقطعه أو نقطعه منفصلة عن العظام وتقسيم لحم الخنزير إلى قطع كبيرة. يخدم في الأطباق مع الخضروات والمرق.
