الإسكافي مع الخوخ في طباخ بطيء

فطيرة البرقوق محلية الصنع ، سميكة مع النشا.

انس الفرن في منزلك واطبخي هذا الصيف الإسكافي في طباخ بطيء. يرش مع اللوز المحمص لمزيد من أزمة.

Time: 4 час. 35 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

ملء البرقوق

• 1.3 كجم مقطعة إلى أرباع
• 1/4 الفن. نشا الذرة
• 2/3 الفن. سكر
• رشة من الملح الناعم

كعكة الغريبة العجين

• 1 و 1/4 الفن. دقيق ممتاز
• 3 ملاعق كبيرة. ل. حبيبات السكر
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• رشة من الملح الناعم
• 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة ، مقطعة إلى صغيرة رقائق
• 3/4 الفن. شرب كريم مع نسبة الدهون 10 ٪
• مسحوق السكر وآيس كريم الفانيليا

وصفات مع مكونات مماثلة: الخوخ والدقيق الممتاز والعجين بقلمي ، كريم ، سكر ناعم ، آيس كريم فانيليا ، نشا

إعداد الوصفة:

1. لملء: مزيج نشا الذرة و 1/4 ملعقة كبيرة. ماء في طباخ بطيء. يضاف الخوخ والسكر والملح وتخلط حتى التوحيد.
2. للاختبار: تغلب على الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح وعاء كبير. يضاف الزيت ويخلط الخليط باليد شكل دقيق بحجم حبة البازلاء. إضافة الخليط الحليب والقشدة وتخلط مع ملعقة خشبية للحصول على العجين الرطب.
3. ضعي العجينة على الخوخ. أغلق جهاز الطهي البطيء وقم بالطهي حرارة عالية لمدة 3-4 ساعات ، حتى يبدأ الفقاقيع في فقاعة ، ولن تكون ملفات تعريف الارتباط جاهزة.
4. اترك الإسكوبار لتبرد لمدة 20 دقيقة. نشر الإسكوبيل من قبل حصص ، ثم رش مع السكر المجفف ومزيج مع الفانيليا آيس كريم ، وصفة لكوبل بلوم الخوخ تحت غطاء الاختبار.