قهوة ماسالا ، والتي يمكن طلبها الآن في أي مقهى تقريب ا ، هو التقاطع بين لاتيه العادية والتقليدية الشاي الهندي حار ماسالا. عادة ما يتم صنع هذا المشروب من شاي ماسالا المركز ، حليب مزبد ووجبة ساخنة إسبرسو – رائحة القهوة القوية الطازجة والتوابل الهندية в одной чашке. Time: 6 час. 5 دقائق الصعوبة: الوجبات السهلة: 10-12 تستخدم الوصفات عبوات حجمية للأحجام التالية: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
شاي ماسالا
- 6 ملاعق كبيرة. الماء أو الحليب
- 3/4 الفن. مسحوق ماسالا الشاي
- تلتصق القرفة حسب الحاجة
- نجمة اليانسون النجوم ، حسب الحاجة
قهوة ماسالا لاتيه
- 6 أكواب القهوة يخمر قوية
- كريمة مخفوقة للخدمة
- أصابع القرفة للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: شاي ماسالا ، قرفة ، نجمة الينسون ، قهوة ، كريم
إعداد الوصفة:
- لشاي المسالا: صب الماء (أو الحليب) واسقط نائما مسحوق شاي ماسالا في طباخ بطيء. اختيار وضع درجة حرارة منخفضة ويطهى لمدة 5 ساعات. إضافة العصي القرفة والينسون و طبخ 1 ساعة أخرى.
- لقهوة ماسالا لاتيه: صب بعض شاي ماسالا من طباخات بطيئة في كل فنجان قهوة. يقدم مع الكريما المخفوقة مقبلات بعصا القرفة.