تقريبا كل ما تبذلونه من المفضلة والأشياء الجيدة دائما تتحول إلى ضيوف من دول مختلفة. هنا ، يمكن تسمية مثل هذا المزيج الجديد وصفة – قلوب الدجاج مع ماء مالح في طباخ بطيء. في الفم العاطفة الإسبانية ، البهارات الجورجية والأناقة الطعام الفرنسي.
قلوب الدجاج متعددة الطهي مع ماء مالح
لطبخ قلوب الدجاج مع ماء مالح طباخ بطيء نحتاج:
- قلوب الدجاج الطازج – 700-800 جم.
- البصل الأحمر – 1 جهاز كمبيوتر.
- نواة الجوز – 3-4pcs.
للحصول على ماء مالح “قلب”:
- نبيذ أبيض محصن (50 مل)
- صلصة الصويا (50 مل)
- الزنجبيل (زوج من اللوحات من الجذر)
- مزيج من الفلفل الأبيض والأسود
- فص ثوم.
محبوب قلوب الدجاج لاتباع نظامهم الغذائي ، والحنان والذوق الخاص. “الأحشاء”. ماء مالح خاص سيمنحهم صبغة. عندما انت خلط النبيذ مع صلصة الصويا ، يمكنك الحصول على طعم غير عادي ، أصالة وشدة والتي سوف تعزز الفلفل والثوم والزنجبيل. ال يجب أن تغذي هذه القلوب ماء مالح المتفجرة العاطفة “على الأقل 3 ساعات. على الرغم من أنه من الأفضل أن” تنفق فيه الليل. ”
طبخ قلوب الدجاج مع ماء مالح في طباخ بطيء من الممكن ذلك:
بعد قلوب الدجاج تصبح العصير من العمل التوابل والنقع ، فهي جاهزة للتحميص. الفرنسيون يحبونهم يجف في منديل ويقلى مع اللون البني الذهبي. أنا كذلك قرر تكليفهم بأداة معجزة.
قليل من الزيت النباتي ، حلقات البصل الأحمر ، العصير قلوب ، و “سباحة سعيدة” في وضع “القلي”.
بمجرد أن تصبح القلوب جاهزة تقريبًا ، أضف الجوز الجوز ، صب ماء مالح قليلا المخففة بالماء ، والغطاء قم بتغطية ووضع الموقد البطيء في وضع “التبريد” لمدة دقائق خمسة.
أفكار لذيذة:
يحتوي هذا الطبق على خيارين: الحساء بشكل منفصل أو مع البطاطا. انا افضل الاول. البطاطا مثالية لكريم الحامض الاختلافات ، ولكن مع بلدي ، وهذا هو ، ماء مالح ، قلوب تفقد أناقة الذوق. من الأفضل تقديمها بشكل منفصل بأوراق العطاء. الخس أو مع الأرز المتفتت.
وقت الطبخ
: 25-30 دقيقة
الوجبات: 4-5
