تشيز برجر بنكهة امبانادا

جرب برجر الجبن المفضل لديك في شكل أمبانديس – فطائر أسبانية في ملء شكل الهلال. خلط كل شيء في وعاء لملء مكونات برجر لذيذة: لحم بقري مطهو ، جبنة ، مملحة الخيار والصلصة على أساس الكاتشب والمايونيز والخردل. مكان حشو على أكواب من المعجنات نفخة وأضعاف في النصف ، والضغط على الحواف مع شوكة – سمة مميزة من empanades. اخبز في الفرن وعلاجه فطائر لذيذة ومقرمشة حشد كبير друзьями: Time: 1 hour. 10 دقائق الصعوبة: سهلة الكمية: 18 قطعة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 0.5 ملعقة كبيرة. عصير البندورة
• 0.5 ملعقة كبيرة. مايونيز
• 0.5 ملعقة كبيرة. المخللات المفرومة + 18 دائرة كاملة من المخللات خيار
• 1/4 الفن. خردل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذور اللفت
• 240 غرام اللحم المفروم من الجزء الرقبي من اللحم البقري
• نصف بصلة حمراء صغيرة ، مفرومة فرما ناعما
• 4 شرائح جبنة ، مفرومة بشكل خشن
• 1 بيضة كبيرة
• 0.5 كجم المعجنات المجمدة (2 ورقة) ، ذوبان
• دقيق للعمل
• المعدات الخاصة: قطع مستديرة لملفات تعريف الارتباط قطرها 10 سم

وصفات مع مكونات مماثلة: الكاتشب والمايونيز والخيار المخلل ، الخردل ولحم البقر المطحون والبصل الأحمر والجبن والبيض والمعجنات النفخة والدقيق

إعداد الوصفة:

1. ضع 2 رفوف في المستوى الأوسط من الفرن وسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية خط 2 كبيرة صفائح الخبز ورقة الورق.
2. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الصلصة والمايونيز جيد ا المخللات المفرومة والخردل. الموسم مع الملح.
3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني الزيت. عندما يبدأ في الوميض ، يضاف اللحم المفروم ، قليل من الملح و بعض الفلفل. طبخ عن طريق تحطيم مع ملعقة خشبية أو ملعقة اللحم المفروم إلى قطع حتى يتم المقلية والمقلية بخفة في الأماكن ، 3-4 دقائق. يضاف البصل والقلي ويقلب باستمرار حتى يصبح متموج بهدوء ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام كبيرة يضع الكاشطون اللحم المفروم في وعاء متوسط الحجم ويخلط مع 1/3 الفن. صلصة. بارد قليلا. ضجة في الجبن المفروم المبردة.
4. تحضير خليط البيض لتزييت ، الخفقان بخفة في وعاء صغير من البيض مع 1 ملعقة كبيرة. ل. المياه.
5. ضعي 1 ورقة من عجين الفطير على دقيق قليل الرش السطح. لفة في طبقة مربعة مع جانب 30 سم باستخدام قطع يموت لملفات تعريف الارتباط التي يبلغ قطرها 10 سم ، وقطع من العجين 9 الدوائر. ضع 1 ملعقة كبيرة في وسط كل دائرة. ل. بدون شرائح لحم التعبئة. ضعي 1 كوب من الخيار المخلل فوق اللحم. قم بتنظيف حواف كل دائرة بمزيج البيض واطفي العجينة الهلال ، إذا لزم الأمر ، وتمتد قليلا. اضغط على الحواف والضغط عليهم بشوكة. وضع على واحد من أعدت ورقة الخبز والشحوم كل فطيرة مع خليط البيض. كرر نفس الشيء أكثر مع ورقة المعجنات نفخة المتبقية وملء. اخبز حتى قشرة بنية لمدة 15 دقيقة. خدمة empanades الساخنة مع الصلصة المتبقية.