الأطفال يحبون البيتزا والبطاطا المقلية وبالطبع البرغر! صحيح هذه سيتم التمتع البرغر الصغيرة ليس فقط من قبلهم. العصير حار كستلات ، الكعك المحمص والجبن النكهة – عمليا مزيج مثالي لتناول وجبة خفيفة ساخنة أو صغيرة الطبق الرئيسي ، إذا استكمل مع البطاطس المقلية أو طبق جانبي من овощей. 
Time: 30 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: البرغر 1 2. الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 360 غرام لحم بقري مطحون (80٪ لحم هزيل)
- 360 غرام لحم الخنزير المفروم
- 60 غرام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة. البصل ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 الفن. مختلطة في أجزاء متساوية المايونيز والخردل
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة. سلطة رومانو المفرومة فرما ناعما
- 12 شريحة من الجبن (جرويير أو سويس أو جلوستر)
- 12 كعكة (منزلقات مصغرة 5-6.5 سم. في القطر) ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ولحم الخنزير المفروم ، كعكة حلوة ، جبنة ، خس رومين ، بازلاء بيضاء ، ليمون عصير ، مايونيز ، خردل
إعداد الوصفة:
- في قدر ، نضع الزبدة والبصل والفلفل الأبيض وملعقة صغيرة واحدة. ي طهى المزيج على نار خفيفة حتى يذوب الزبدة. نقصان ي سخ ن المزيج وي طهى على نار خفيفة 7-8 دقائق حتى يوضع البصل البني قليلا حول الحواف.
- في وعاء ، اخلطي اللحم البقري ولحم الخنزير والباقي 1 ملعقة شاي. الملح ، و فلفل أسود لا تخلط بشدة ، وإلا فإن كستلاتة الحصول على كثيفة جدا. قس م اللحم المفروم إلى 12 كرة (60 لكل منها) غرام) ، ثم ، شكل شرحات منهم حوالي 6 سم لكل منهما. قطر.
- سخن الشواية وقلي الفطائر لمدة 4-5 دقائق. مع كل الجانب ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية 71 درجة مئوية.
- اخلطي مزيج الخردل والمايونيز مع عصير الليمون والسلطة رومانو. ضع السلطة المختبرة في أسفل الكعكة ، كستلاتة ، القليل من البصل بالكراميل ، والجبن المختار. غطاء أعلى الكعكة وخدمة.
