ساندوتشات بوفالو مع دجاج مطهو خلع الملابس مزرعة

وصفة شطيرة ، أطباق الوجبات السريعة ، مع الدجاج ، مطهي بصلصة الجاموس. خبز شطيرة على طول القاع قطع مغطاة بالجبن الأزرق مع العفن ، ثم توضع الدجاج اللحوم ، وشرائح من الخضروات والكرفس والجزر والطماطم. ثم مغطاة بقطع من الخبز ، ومقطعة إلى قطع صغيرة. عند التقديم ، تم تحضير صلصة الرانش من المايونيز ، اللبن ، ديجون الخردل والعسل وشراب الصبار. صورة للطبق: كون بولوس الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 – 10 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

للسندويشات:

• 900 غرام عظم الفخذ الدجاج بدون جلد
• الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني الداكن
• 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف الأرض
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 1 ملعقة كبيرة. انهارت الجبنة الزرقاء
• 2 جزر متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات
• 2 سيقان كرفس ، مقطعة إلى مكعبات
• 2 طماطم مقشرة ومقطعة
• 1 خبز فرنسي ناعم (طوله 90 سم) أو إيطالي خبز
• 1 ملعقة كبيرة. صلصة الجاموس لأجنحة الدجاج (RedHot فرانك) ، و نفسه أكثر اختياري

لصلصة الرانش:

• 3/4 الفن. مايونيز
• 1/4 الفن. مخيض اللبن
• 1/2 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة الشبت الطازج المفروم
• 1/4 ملعقة شاي العسل أو شراب الصبار
• 1/4 ملعقة شاي ديجون الخردل
• الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: أفخاذ الدجاج والسكر البني ، بابريكا ، فلفل حريف ، صلصة جاموس ، جزر ، كرفس ، طماطم ، باغيت ، جبنة زرقاء ، مايونيز ، زبادي ، ثوم حبيبات ، شبت ، عسل ، رحيق الصبار ، خردل ديجون ، صلصة رانش

إعداد الوصفة:

1. سخن المحمصة أو الفرن مع شواء. نضيف الدجاج ملح وفلفل أسود يخلط السكر البني مع الفلفل الحلو فلفل حريف. في مقلاة مقاومة للحرارة بقطر 30 سم. تسخين الزيت النباتي إلى درجة حرارة معتدلة إلى عالية. يقلى نصف الدجاج ، لمدة 2-3 دقائق. على كل جانب ل لون ذهبي وضعت على طبق. يقلى اللحم المتبقي ، ثم أعد الدفعة الأولى من اللحم إلى المقلاة. أضف صلصة بوفالو وتقديمهم ليغلي. ثم خفض الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة. واستمر في نار هادئة حتى يتم تسخين اللحم بالكامل ، حوالي 10 دقائق تبرد قليلا ، ثم يقطع جيدا العودة إلى المقلاة. أضف المزيد من الصلصة إذا رغبت في ذلك جاموس ، ثم اخبز اللحم مع الصلصة حتى تبدأ الكراميل تشكيل هش ، حوالي 4 دقائق.
2. تخلط الجزر والكرفس والطماطم في وعاء وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
3. اصنع صلصة رانش: اخلطي في وعاء منفصل. مايونيز ، زبدة ، ثوم ، شبت ، عسل ، خردل ، 1/4 ملعقة شاي الملح و قليل من الفلفل الأسود.
4. شق رغيف على الجانب بطول كامل. وضعت في القاع نصف رغيف من الجبن الأزرق المتفتت ، ثم توضع في طبقات لحم الدجاج والخضروات. يُقطع السندويشات الصغيرة ويُقدم مع خلع الملابس مزرعة.