الهامبرغر مع الخيار وصلصة Hoisin – وصفة مفصلة прو готовления. 
Photo of the dish:الوقت ليفي براون: 30 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 650 غرام لحم البقر المطحون ، ويفضل أن يكون العنق
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- الزيت النباتي للشواء
- 1/4 الفن. صلصة hoisin
- 6 ريش بصل أخضر
- 1/2 ملعقة صغيرة زيت السمسم ، وكذلك المزيد من التشحيم
- 4 الكعك مع بذور السمسم ، مقطعة أفقيا إلى قسمين
- 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا (صلصة الفلفل الحار الآسيوية)
- 12 شريحة رقيقة من الخيار الطازج
وصفات مع مكونات مماثلة: اللحم المفروم وصلصة hoisin والبصل الأخضر ، الكعك السمسم ، الكعك همبرغر ، المايونيز ، صلصة sriracha والخيار
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى درجة حرارة معتدلة.
- تشكل أربع فطائر دائرية تزن 160 جرام من اللحم المفروم. иحوالي 2 سم ، وجعل الإبهام في وسط كل منهما شرحات العطلة في 1.2 مم. يرش شرحات على كلا الجانبين مع الملح والفلفل: قم بتشحيم قضبان الشواية مع كمية صغيرة من الخضروات زيت ، ضع الفطائر على رف السلك ، استراحة في القاع ، ثم قلي حتى ظهور علامات ، حوالي 5 دقائق الوجه والمتابعة يقلى حتى صلبة قليلا ، حوالي 3 دقائق. الكستلاتة تتحول المقلية المتوسطة. قبل دقيقة واحدة الانتهاء من الطهي الشحوم cutlets مع فرشاة صلصة صلصة هويصين. نقل شرحات إلى طبق ويترك لمدة 5 دقائق.
- دهن ريش البصل الأخضر بزيت السمسم ورشيه بالملح و شواء ، وانتقل حتى البصل لينة ، 3-4 دقائق نقطع البصل إلى قطع بطول 10 سم الكعك على استجواب ، شريحة ويقلى حتى البني الذهبي ، حوالي 1 دقيقة
- اخلطي المايونيز وصلصة السراشا وزيت السمسم في وعاء ، نشر الكعك مع الخليط. وضع في القاع نصفين من لفائف الخيار ، شرحات والبصل الأخضر ، ثم تغطية النصفين المتبقية.
