المعكرونة الساخنة وسندويشات لحم الخنزير – وصفة مفصلة الطبخ: صاحب الوصفة هو ديف دانهي ، رئيس الطهاة ، صاحب سلسلة مطاعم متنقلة “The Grilled Cheese Truck” 
Photo of the dish:أندرو مكول الوقت: 1 ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 4 وصفات شطيرة استخدام الحاويات الحجمي مع حجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. مقطعة إلى ألياف ومفرومة بشكل ناعم على لحم الخنزير المشوي (الكتف)
- 12 شريحة من جبنة الشيدر الناضجة (حوالي 170 جم)
- 4 ملاعق كبيرة. معكرونة جاهزة مع الجبنة ، دافئة
- 8 شرائح من الخبز الأبيض
- 120 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 6 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
- 2 بصل متوسط ، فرم خواتم
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة الشواء (انظر وصفات صلصات الشواء. هنا)
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والجبن والخبز الأبيض ، معكرونة ، جبنة شيدر ، مايونيز ، بصل ، صوص باربكيو
إعداد الوصفة:
- تخلط مع خلاط 85 غرام. زبدة مع المايونيز.
- ضعي المعكرونة والجبن في مربع مساحته 20 سم الخبز. غطيها بفيلم وقم بالتجميد حتى تصلب ، لمدة 45 دقيقة تقريبا تقطع المعكرونة إلى مربعات ، أصغر قليلا من شريحة الخبز.
- وفي الوقت نفسه ، تذوب في مقلاة في درجة حرارة متوسطة ، ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة. يضاف البصل و يقلب حتى تقلى بالكراميل ، حوالي 20 دقيقة الملح والفلفل.
- ي مزج لحم الخنزير مع صلصة الشواء في المقلاة وي سخ ن على النار حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق.
- ي وز ع شرائح الخبز مع مزيج من المايونيز. الوجه أكثر اربع شرائح من المايونيز تخبز وتوضع شريحة واحدة جبنة شيدر ، ثم مكرونة مربعة واحدة شريحة من الجبن. ضع ربع لحم الخنزير على القمة و البصل بالكراميل ، ثم ضعي شرائح الجبن المتبقية. ضعي شرائح الخبز المتبقية ، المايونيز ، أعلى السندويشات يصل.
- تقلى شطائر في مقلاة ساخنة إلى درجة حرارة متوسطة ، وضع شطرين في وقت واحد ، لمدة 5 دقائق. على كل جانب حتى لونها بنيا ذهبيا.
