ساندوتش مافن لحم إنجليزي

ربما لا أحد يجادل بأن السندويشات (وكذلك بهم الاختلافات: السندويشات ، البرغر ، وما إلى ذلك) – هذا هو واحد من أكثر أشكال عالمية من الأطباق. يمكنك دائما أن تأخذ معك كما وجبة خفيفة وليس السكاكين المطلوبة. انهم مغرمون جدا من الأطفال. وهذه السندويشات مصنوعة من الكعك الإنجليزي مع اللحم маффинами. Time: 1 hour.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

فطائر اللحم

• 450 غرام لحم البقر المطحون
• 450 غرام لحم الخنزير المفروم
• 450 غرام لحم العجل المفروم
• 1 بيضة
• 1/2 بصلة صغيرة ، يقطع
• 1 ملعقة صغيرة البقدونس المجفف
• 1 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون

الكعك بالجبن مع البقدونس

• 3 ملاعق كبيرة. دقيق ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة. بارميزان المبشور
• 1/4 الفن. سكر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
• 110 غرام زبدة مبردة ، مقطعة إلى مكعبات
• 1/4 الفن. البقدونس المفروم أو الثوم المعمر
• 1 ملعقة كبيرة. بارد الحليب كامل الدسم

معكرونة صلصة

• 1 بصلة متوسطة ، فرم
• 2 فص ثوم ، يقطع
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 علب (400 غرام لكل منهما) معلبات طماطم في شرائح
• 20 ورقة ريحان ، مقطعة

وصفات مع مكونات مماثلة: كعكة الهوى ، ولحم البقر المطحون ، لحم الخنزير المفروم ، لحم العجل المفروم ، الطحين الممتاز ، الحليب ، الجبن بارميزان ، جبنة بروفولون ، صلصة الطماطم ، أوريغانو

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. فطائر اللحم: في وعاء كبير ، تمزج جميع أنواع اللحم المفروم ، بيض ، بصل ، بقدونس ، ثوم ، زعتر ، ملح ، فلفل وخلط حتى التوحيد. ضعي الخليط الناتج في علب صغيرة الكعك.
3. أخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح. خدمة فطائر اللحم في كعكة شرائح مع الصلصة والجبن.
4. الكعك مع الجبن البقدونس: في وعاء كبير ، والجمع دقيق ، 0.5 ملعقة كبيرة. البارميزان والسكر ومسحوق الخبز والملح والفلفل. أضف الزبد وفرك بأصابعك لتشكيل فتات كبيرة. ضجة في البقدونس. صب تدريجيا في الحليب تحريك كل شيء بالشوكة حتى تتشكل الكتل الرطبة. إذا كان الخليط اتضح أن تكون جافة إلى حد ما ، إضافة المزيد من الحليب.
5. ضعي العجينة على سطح العمل ، مع رشها بالدقيق ، تذكر 8-10 مرات حتى يصبح من الصعب. ترك في 10 دقيقة. تغطي بمنشفة رطبة. لفة على الدقيق سطح العمل. باستخدام حلقة الحلويات التي يبلغ قطرها 5 رؤية الدوائر قطع ووضعها على ورقة الخبز ، وضعت شهادة جامعية.
6. يرش مع 0.5 ملاعق كبيرة المتبقية. جبن و اخبزي حتى الكعك ترتفع ولا تخبز ، حوالي 15 دقيقة
7. صلصة السباغيتي: في مقلاة متوسطة على نار عالية تمر البصل والثوم لمدة 3 دقائق حتى تصبح طرية. أضيفي الطماطم والحساء حتى يصبح السائل سميك ا تتبخر والصلصة لا تسمك ، حوالي 25 دقيقة. مباشرة من قبل ضجة في الريحان.