تعد Julia Child واحدة من أشهر الطهاة في الولايات المتحدة الأمريكية وفي العالم. أكثر في منتصف القرن الماضي ، كانت أول من يقود عروض الطبخ التلفزيون. متخصصة أساسا في الأطباق الفرنسية المطبخ ، ابتكرت وصفات للطعام اليومي العادي. اصنع فطائر الهامبرجر مع وصفة بسيطة رائعة الطهاة والتمتع الملمس الدقيق ولذيذ ароматом. 
Time: 30 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 – 500 غرام. الكتف والكتف لحوم البقر الأرض قطع
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الكراث المفروم
- 1 ملعقة صغيرة زبدة أو زيت زيتون
- 1 بصلة حمراء ، مقطعة إلى حلقات رقيقة
- 1 شريحة طماطم رقيقة
- خس ايسبرغ
- خيار مخلل
- شرائح جبنة شيدر أو سويسرية
- شرائح لحم الخنزير المقدد ، المقلي ، المقرمش
- درجة حرارة الغرفة الزبدة
- الكاتشب ، المايونيز ، ديجون الخردل
- نوع من السلطة
- رقائق البطاطس
- الكعك همبرغر
وصفات مع مكونات مماثلة: الكعك همبرغر واللحوم المفرومة لحم البقر ولحم الخنزير المقدد والطماطم وسلطة فيض ، والخيار المخلل ، الكراث والجبن السويسري وصلصة السالسا والبطاطا
إعداد الوصفة:
- في قدر صغير على نار عالية ، سخني دسم النفط. نضع الكراث ونقلب لمدة 5 دقائق سوف تصبح لينة.
- نقسم اللحم المفروم إلى 4 حصص. تتسطح كل قطعة ، ختم برفق بسكين ، مع رش الملح والفلفل و 0.5 ملعقة شاي. الكراث المعدة. امزج كل شيء في قطعة من اللحم المفروم وشكله كستلة قطرها 11 – 13 سم وسمكها 0.5 – 1 سم. يجب الحصول على 4 شرحات.
- يقلى الكعك همبرغر قطع في نصف و تسليمها لضيوفك. ادعهم لتشويه أنفسهم الصلصات في الإرادة ، بينما كنت تفعل اللحوم. يرش بخفة مع الملح أسفل مقلاة ساخنة كبيرة. على الساخن ، ولكن ليس التدخين وضع سطح اثنين من شرحات. يقلى اللحم لمدة 20 ثانية ، ثم اقلب الجانب الآخر. طبخ حتى تصبح طرية. حوالي 1 دقيقة
- نقل كرات اللحم الجاهزة إلى طبق دافئ وبالطريقة نفسها تقلى 2 المتبقية. ضعي شرائح اللحم في أسرع وقت ممكن الكعك الضيف حتى يتمكنوا من إعطاء البرغر النهائي نوع من.
