50 صلصات وإضافات البرغر

الكاتشب ليس كل شيء: جر ب العشرات من الإضافات الجديدة бургерам. 1. Горчицаفي الجامايكية. مزيج 1/4 ملعقة كبيرة. الخردل الأصفر والمايونيز 2 فصوص من الثوم المبشور ، 1 بصلة خضراء مقطعة ، 2 ملعقة صغيرة. زعتر مفروم ، 1/4 فلفل habanero (إزالة البذور ، ختم) ، 1 ملعقة صغيرة الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل ، مسحوق بصل ، زنجبيل مطحون والأرض البهارات 2. الخردل مع صلصة اللحم. ربط 1/4 ملعقة كبيرة. الكاتشب ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الخردل الأصفر ، 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز ، 2 ملعقة صغيرة لكل منهما. صلصة اللحم وصلصة worcester وقليلا صلصة حارة 3. الكاتشب مع الكاري. في ستيوبون صغير سخن 2 ملعقة شاي. الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف 1 ح. ل. مسحوق الكاري ، 1/2 ملعقة شاي الفلفل الحلو الحار و 1/2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار. ي طهى المزيج مع التحريك لمدة 20 ثانية ، حتى تصبح التوابل بنية. تخلط مع 1/2 ملعقة كبيرة. الكاتشب ، 1 ملعقة شاي صلصة ووستر و 1 ملعقة صغيرة. العسل 4. كوكتيل صوص حار مزيج 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة الفلفل الحار (على سبيل المثال هاينز) مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الفجل ، 1 ملعقة شاي. صلصة ورسستر و 1/4 ح. ل. صلصة حارة 5. مايونيز أناناس. الجمع بين 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز ، 1/4 ملاعق كبيرة. شرائح الأناناس المعلب السائل) ، 1 ملعقة شاي. عصير الليمون والكزبرة المفرومة ناعما ، 1/2 لكل منهما ح. ل. ملح وفلفل. 6. Острыйالمايونيز مع الجير. مزيج 1/2 ملعقة كبيرة. المايونيز مع 1/4 ملعقة كبيرة. الكورية عجينة الفلفل الحار kochkhujan ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون و قليل من الملح. مزرعة المايونيز. هريس في خلاط ل 1/4 ملعقة كبيرة. المايونيز و القشدة الحامضة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الشبت المفروم ، البقدونس ، الثوم المعمر الصنوبر والجوز ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل الأبيض ، 1 فص ثوم ، 1/2 لكل منهما ح. ل. ملح وفلفل 8. صلصة الزبادي مع الفيتا. يعجن من قبل 1/2 ملعقة كبيرة. الفيتا المتفتت واللبن كامل الدسم بدون إضافات مع 1 فص صغير من الثوم المبشور و 1/2 ملعقة صغيرة. الحماس المبشور الليمون. ملح وفلفل. ضجة في 2 ملعقة كبيرة. ل. مقطع الشبت 9. نكهة الزيتون. طحن في معالج الطعام 3/4 الفن. زيتون أخضر بدون بذور ، 1 فص من الثوم المبشور ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الكبر والبقدونس الطازج ، 1/2 ساعة ل. قشر الليمون و 1 ملعقة شاي. عصير ليمون ملح وفلفل. 10. المذاق حار مع الفلفل. في المطبخ الجمع بين 1 الفلفل الأحمر المفروم ، 1 نصف فلفل حار فلفل حار ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح و 1 ملعقة شاي. الملح. الثلاجة على الأقل 1 جزء 11. نكهة مع الكيمتشي. شواء 1.5 ملعقة كبيرة. الكيمتشي (استنزاف المحلول الملحي ، مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين.) على نار شديدة الحرارة ، انقلب ، 1 دقيقة. قبل علامات تان. شريحة والتواصل مع 1 ريشة مقطعة من البصل الأخضر ، 1 فص من الثوم المبشور ، 1 ملعقة صغيرة. زيت السمسم والمخلل المتبقي من الكيمتشي. نكهة الشرق الأوسط مع الحمص. طحن 1/2 ملعقة كبيرة. الحمص من العلبة (استنزاف وشطف) إلى معجون مع كتل. إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، الزيتون الأسود المفروم ، المفروم البقدونس والصنوبر المحمص ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون و الليمون المعلب المفروم وملعقة صغيرة واحدة. يمزج التوابل الزعتر. مزيج 13. صلصة الباربكيو طبخ مع ضعيفة الغليان 1/2 ملعقة كبيرة. الكاتشب ، 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البني ، 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل أصفر وخل التفاح والصلصة وصلصة المبشورة القرنفل من الثوم ، 1/2 ملعقة شاي الملح ، 1/4 ملعقة شاي. الفلفل الحلو المدخن حريف والفلفل الأسود ، 10-12 دقيقة. حتى سميكة. صلصة قهوة الشواء. اصنع صلصة الباربيكيو (رقم 13) ، لا باستخدام الفلفل الحار ، مضيفا 1/3 ملعقة كبيرة. القهوة يخمر قوية و 1 ملعقة كبيرة. ل. دبس السكر. توميت 12-15 دقيقة 15. صلصة الزنجبيل الشواء. تمر 1 ريشة خضراء مقطعة و 1.5 ساعة. ل. المبشور الزنجبيل المقشر الطازج في الزيت النباتي 1 دقيقة. إلى تليين. تخلط مع 1/4 ملعقة كبيرة. صلصة الشواء (استخدام شراؤها أو انظر وصفة رقم 13) و 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة hoisin. الملح و فلفل 16. صلصة الشواء البيضاء. الجمع بين 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الفجل ، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. خل عصير التفاح ، 1.5 ملعقة شاي. السكر ، 1/2 ملعقة شاي. ملح و فلفل و قليل من فلفل حريف. صلصة الكريما الحامضة مع الخردل. خلط مع خفقت 1/2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم والخردل الحبيبي ، 1 ملعقة شاي لكل منهما. خل الشمبانيا والفلفل الخشن وقليل من الملح. 18. صلصة كاري المانجو. ربط 1/4 ملعقة كبيرة. الصلصة المانجو و مايونيز ، 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري ، 1/4 ملعقة شاي ملح ، قرصة من الفلفل الحلو المدخن والفلفل. البصل مع الجبن غرويير. تمرير 1 بصلة كبيرة شرائح ، مضيفا 1/2 ملعقة شاي. الملح والفلفل ، في 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون على حرارة متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، 25 دقيقة. إلى اللون البني. أضف ربع ملعقة كبيرة. جبن جروير المبشور ، 2 ملعقة كبيرة. ل. شيري ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء و 2 ملعقة شاي زعتر مفروم. طبخ ، مع التحريك حتى الجبن سوف تذوب 20. البصل مع صلصة ورسستر. المارة 1 بصلة كبيرة مفرومة ، مضيفة 1/2 ملعقة صغيرة. الملح و الفلفل ، في 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة بشكل دوري التحريك لمدة 25 دقيقة إلى اللون البني. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ووستر و 1 ملعقة كبيرة. ل. المياه. طبخ ، التحريك ، لمدة 30 ثانية. 21. Жареныйالبصل kajun الاسلوب. نقع 1 قطع في النصف ، رقيقة البصل الحلو المفروم في اللبن لمدة 1 ساعة. دقيق ، 1 لكل منهما الفن. ل. دقيق الذرة والتوابل kajun و 1 ملعقة شاي. الملح. هجرة السائل من البصل. لفة في الدقيق. يقلى البصل في بضع ضربات عميق المقلية في الزيت النباتي ، يسخن إلى 185 درجة مئوية ، 3-4 دقائق. إلى لون رودي. تجف على مناشف ورقية. الموسم توابل الكاجون والملح. 22. مكرونة ميسو بالثوم. اقطع رأس الثوم إلى قسمين ؛ وضعت على ورقة احباط. رذاذ مع زيت الزيتون والملح والفلفل. اختتم في احباط. أخبز لمدة 45 دقيقة. عند 180 درجة مئوية حتى تصبح طرية. بارد. ابتز الثوم المقشر. الهريس ، مضيفا 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز والأبيض ميسو لصق ، 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء ، 1/2 ملعقة شاي. زيت السمسم و سكر بني. لحم الخنزير المقدد مع بوربون. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 170 غرام. لحم الخنزير المقدد المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، التحريك من حين لآخر ، 15 دقيقة. حتى هش. إضافة بصل أحمر صغير مقطع و 2 فصوص مفرومة الثوم. المارة 5 دقائق ليونة. أضف 1/3 ملعقة كبيرة. تفاحة الخل ، 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني ، بوربون والماء ؛ الوضيعة حوالي 15 دقيقة ، حتى تبخرت جميع السوائل تقريب ا. الفلفل. 24.لحم الخنزير المقدد في العسل الخردل الصقيل. ضعي 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد شواية معدنية مثبتة على صفيحة خبز مع جوانب ؛ أخبز لمدة 12-14 دقيقة. في 190 درجة مئوية حتى يبدأ متموج في الظهور القشرة. تزييت على كلا الجانبين بمزيج من العسل والخردل. نثر قمم مع الفلفل الخشن. أخبز حتى هش 12 أكثر الحد الأدنى 25 لحم الخنزير المقدد مع السكر والمكسرات. ضع 8 شرائح لحم الخنزير المقدد على رف الأسلاك المعدنية التي شنت على ورقة الخبز مع الخرز. يرش بمزيج من 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني الداكن مع 2 الفن. ل. البقان المطحون. أخبز لمدة 20 دقيقة. عند 200 درجة مئوية إلى هش 26. لحم الخنزير المقدد مع الفلفل والليمون. ضع 8 شرائح لحم الخنزير المقدد على رف سلكي مثبت على صفيحة خبز مع جوانب ؛ يرش بمزيج من 1 ملعقة كبيرة. ل. قشر الليمون المبشور وملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأسود الخشن. أخبز لمدة 20 دقيقة. عند 200 درجة مئوية إلى هش 27. زبدة الفول السوداني مع لحم الخنزير المقدد. ربط 1/3 الفن. زبدة الفول السوداني مقرمشة مع 3 شرائح سحقت لحم الخنزير المقدد النهائي ، 1.5 ملعقة شاي. السكر البني وقرصة حريف الفلفل. الزبدة الحارة مع الجبنة الزرقاء. الهريس 3 ملاعق كبيرة. ل. تليين الزبدة مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم. الموسم مع الصلصة الحارة والملح. يقلب 1/4 ملعقة كبيرة. مفتت جبنة زرقاء. 29. Масло сصلصة الجاموس. اصنعي الزبد بالجبن الأزرق (رقم 28) ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الجاموس الحارة (مثل فرانك RedHot). ضجة في 2 ملعقة كبيرة. ل. الكرفس المفروم. صلصة مع الفلفل الحار بيرو. نمر بصلة صغيرة مقطعة مع 3 فصوص من الثوم (مقطعة إلى شرائح) وقليل من الملح في 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند على نار متوسطة 10 دقائق. حتى لون وردية. بارد لمدة 5 دقائق. هريس في معالج الطعام مع 1/3 ملعقة كبيرة. يا معجون أماريلو (من الفلفل الحار في بيرو) ، 2 ملعقة كبيرة. ل. خل الأرز 1 ح. ل. السكر البني و 1/2 ملعقة شاي ملح. صلصة خضراء الفلفل الحار. طحن الفلفل الأخضر الحار كله في معالج الطعام من علبة من 110 غرام. (استنزاف السائل) مع 1/4 ملعقة كبيرة. الكزبرة الطازجة 1 حبة بصل أخضر ريشة (مقطعة إلى شرائح) ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون ، 1 ح. ل. العسل ، 1/2 ملعقة شاي ملح وقليل من الزعتر المجفف. الموسم ملح ، فلفل ، صلصة خضراء حارة 32. صلصة الفول مع شبوتل. هريس في الطعام المعالج 1 ملعقة كبيرة. الفاصوليا السوداء من علب (استنزاف وشطف) ، 1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة ، 1 فلفل شيبوتل في صلصة أدوبو ، 1/2 عصير الليمون ، 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما. الكمون المطحون الفلفل الحلو المدخن والملح. remoulade مع صلصة سريراتشا. الجمع بين 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز ، 1 ملعقة كبيرة. ل. sriracha صلصة الحبيبات الخردل والكاتشب والفجل ، 2 ملعقة شاي. الخردل الأصفر ، 2 مفروم غيركين ، 1/2 فص ثوم مبشور ، 1/4 ملعقة شاي. ملح وفلفل. 34. Сальса сأناناس مشوية. تليين 1/2 الزيت النباتي المفروم شرائح الأناناس (قشر وإزالة النواة) ، 1/2 المفروم شرائح بصل أحمر صغير و 1 فلفل ابيض. يقلى على استحم على نار متوسطة الحرارة ، انقلب ، حتى دباغة: أناناس وبصل 3-5 دقائق ، فلفل 10 دقيقة. الفلفل و إزالة البذور. أناناس ، بصل و فلفل يخلط المزيج مع 1 طماطم مقطعة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة المفرومة وعصير الليمون؛ نضيف الملح والفلفل والصلصة الحارة. 35. المقلية المملحة الخيار. مزيج 1/4 ملعقة كبيرة. دقيق الذرة ودقيق الذرة نشا مع قليل من الفلفل حريف. خلط ورق اللعب 24 قطعة. رقائق من خيار مخلل مع 1 ملعقة صغيرة. نشا الذرة. تراجع في بيضة مخففة برفق ، ثم لف دقيق الذرة. يقلى في الزيت النباتي بطبقة من 5 سم ، تسخينها إلى 190 درجة مئوية ، حوالي 3 دقائق доاللون الذهبي. إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واتركها حتى تجف على رف السلك. 36. كوسة مخلل. ضجة في مصفاة 1 المفروم شرائح رقيقة كوسة صفراء و 1/2 كراث ، مقطعة شرائح رقيقة مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح. مغادرة لمدة 15 دقيقة شطف، نفرك الجافة وانتقل إلى وعاء صغير. في القليل جلب ليغلي 1 ملعقة كبيرة. خل التفاح ، 1/3 ملاعق كبيرة. السكر ، 1/2 ملعقة شاي. مسحوق الكركم والخردل وقصة من البذور الكرفس. صب على خليط كوسة. بارد. وضعت في الثلاجة لمدة ساعتين 37. الجزر المخلل مع الخيار. ال الجمع بين وعاء متوسط 1 الجزر المبشور ، 1/2 خيار دون البذور (مقطعة إلى شرائح من 7.5 سم) ، 1 القرنفل مقطعة إلى النصف الثوم و 4 أغصان الشبت. جلب ليغلي 1 ملعقة كبيرة. أبيض الخل ، 3/4 ملعقة كبيرة. الماء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح والسكر مع التحريك حتى لن يذوب السكر. صب على الخضروات. بارد. وضعت في الثلاجة لمدة 2 ساعة 38. Печенаяالذرة والطماطم. فصل الحبوب مع 1 الذرة. наورقة الخبز مع الجانبين مزيج مع 3/4 ملعقة كبيرة. طماطم عنب و 2 الفن. ل. زيت الزيتون والملح والفلفل. أخبز في الوضع شواء ، مع التحريك في بعض الأحيان ، 5 دقائق. ليونة والمظهر علامات تان. بارد. تتحد مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل الأرز مضيفا 1 ريشة بصل أخضر (مقطعة إلى شرائح) ، 1/2 ملعقة كبيرة. ل. مقطع النعناع والكزبرة. 39. Сальсаالأخضر باللغة الإيطالية. في معالج الطعام ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج والريحان ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الكبر ، 2 الأنشوجة ، 2 فصوص الثوم ، 1/2 ملعقة شاي. السكر ، الفلفل الأحمر في الحبوب ، تلذذ الليمون و ديجون الخردل و قليل من الملح. إضافة ببطء مواصلة خلط ، 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون 40. صلصة الجبنة الفلفل الحلو. الجمع بين 1/2 ملعقة كبيرة. خليط من الجبن الإيطالي المبشور ، 60 ج. جبنة كريمة مخففة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز و الفلفل الحار المفروم الموسم مع الصلصة الحارة. Freeko مع الأعشاب. تقسيم 2/3 الفن. بارميزان المبشور لمدة 4 10 سم القدح على ورقة الخبز مغطاة حصيرة سيليكون. يرش بالأعشاب الإيطالية. أخبز لمدة 10 دقائق. في 180 درجة مئوية إلى هش الذهبي. بارد على ورقة الخبز. 42. بري مع الفلفل الهلام. الجمع بين 1/2 ملعقة كبيرة. انتشار جبن بري مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الحار هلام ، 1 ملعقة شاي. زعتر مقطوع وقرصة ملح. الجبن وصلصة البيرة. في ستيوبون صغير على حرارة منخفضة الحرارة معتدلة حتى البخار 1/3 ملعقة كبيرة. البيرة مع 1 الفن. ل. (15 غرام) زبدة ، مضيفا 1 ملعقة شاي. مسحوق الخردل قليل من الملح والفلفل. تحريك تدريجيا مع خفقت 170 غرام. مبشور شيدر أبيض حتى سلس. ضجة في 1 صفار البيض. طبخ ، الخفق مع خفقت ، 2-4 دقائق. قبل سماكة. إزالة من الحرارة والتدخل 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل الحبيبي. 44. انتشار الجبن “ناتشو”. الاحماء في الميكروويف 230 غرام. جبنة كريمية (على سبيل المثال فيلفيتا) لمدة دقيقتين. حتى موحدة حتى هو سوف تذوب. ضجة في 2 ملعقة كبيرة. ل. بيكو دي جالو المفروم هالابينو مخلل وشرائح زيتون أسود وبصل أخضر ح. ل. مسحوق الفلفل الحار 45. البيض المقلي مع مزيج التوابل الصينية. الحرارة 2 ملعقة شاي. زيت السمسم في مقلاة كبيرة على وسط النار. يقلب 1/2 ملعقة شاي. خليط صيني من “5 بهارات”. اقتحام يحمر 4 بيضات ويقلى دون أن يتحول حتى البروتين مجموعة ، وسوف لا يزال صفار السائل ، حوالي 4 دقائق. رذاذ بيض 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا و 4 ملاعق كبيرة. العسل. طبخ بالتناوب المقلاة ، 10-20 ثانية ، حتى تصبح الصلصة لزجة. الملح و فلفل 46. النقانق مع الفلفل. المارة 1 شرائح فلفل حلو أحمر ، 1 بصلة مفرومة و 1 فصوص مفرومة الثوم لمدة 5 دقائق في زيت الزيتون. إضافة 2 انهارت حاد النقانق الإيطالية (بدون أغلفة) والبني لمدة 3 دقائق. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. النبيذ الاحمر وينضج حتى يتبخر السائل. أضف 1 ملعقة كبيرة. صلصة مارينارا و 1/4 ملعقة شاي الزعتر المجفف. توميتا قبل سماكة 3 دقائق ضجة في 2 ملعقة كبيرة. ل. 47 بقدونس مفروم. سلطة الملفوف التايلاندي. خلط مع خفقت 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الجير ، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني وصلصة السمك والصغيرة القرنفل المبشور من الثوم. ضجة في 2 ملعقة كبيرة. مزيج الطين ل سلطة الملفوف ، 1/2 هالبينو مفروم ، 1/4 ملاعق كبيرة. مفروم الفول السوداني المملح والطماطم الكرز والنعناع والكزبرة. واسمحوا الوقوف 15 دقيقة. 48. Салатمن القرنبيط مع الأفوكادو. يقلب 2 ملعقة كبيرة. سلطة تمزيقه القرنبيط ، 1 مكعبات الأفوكادو الصغيرة ، 3 شرائح شرائح رقيقة من الفجل ، 1 ملعقة كبيرة. براعم الخضار ، 1 شرائح رقيقة ريشة بصل أخضر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور عباد الشمس المملحة ، أبيض خل النبيذ وزيت الزيتون. ملح وفلفل 49. نكهة الزيتون “Mufuletta”. يقطع 1/2 في معالج الطعام الفن. زيتون أخضر و أسود متنوع و ملعقة كبيرة. الخضروات حار jardinier (استنزاف السائل) ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والخل الأحمر والنبيذ والبقدونس الطازج الكبر ، 1 فص مفروم من الثوم ، مقطع واحد ريشة بصل أخضر وملعقة صغيرة واحدة. الزعتر المجفف إلى حالة خليط مع كتل. الموسم مع الملح. تمييع عن طريق إضافة 1 ملعقة كبيرة أخرى. ل. زيتون زيوت 50. الفطر في الصقيل البلسم. Passerow 230 غرام. شرائح شامبين في زيت الزيتون بشكل معتدل حرارة عالية حتى رودي. أضف 2 فص مفروم الثوم والملح والفلفل. طبخ 1 دقيقة. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 جم) زبدة وملعقتان كبيرتان. ل. الخل البلسمي و طهي حتى المزجج الفطر.