كريمي بصل برجر

برغر كريمي مع البصل – وصفة مفصلة للطهي. وصفة – مطعم Solly’s Grille (الولايات المتحدة الأمريكية ، ويسكونسن ، ميلووكي) Photo of the dish: Тина Рупп Time:35 دقيقة الصعوبة: سهلة المبلغ: 6 الهامبرغر في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام لحم البقر المطحون
• 200 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
• 2 بصل ، يقطع
• 6 الكعك لينة لالهامبرغر ، مقطعة إلى قسمين
• الملح والفلفل الطازج المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: اللحم المفروم والبصل ، الكعك همبرغر

إعداد الوصفة:

1. تحضير الحشوة: تقلى البصل باستخفاف متوسطة درجة حرارة 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة في مقلاة. صب في 1/3 الفن. الماء ، وتغطي وتطبخ ، حوالي 10 أخرى دقيقة. الملح والفلفل. نضع البصل المقلي في مكان منفصل وعاء ، وعاء لإزالة الدهون.
2. طبخ فطائر الهامبرجر: لحم البقر المطحون تنقسم إلى 6 حصص ، تدحرج إلى كرات ، ثم تتحول إلى رقيقة شرحات. ضع شرائح اللحم في مقلاة ساخنة منفصلة ، سحق مع ملعقة والملح والفلفل. تقلى حتى تصبح طرية ، حوالي 3 دقائق على كل جانب.
3. طبخ الهامبرغر: في غضون ذلك في مقلاة يقلى الكعك في الزبدة من الداخل ، اخماد إلى الطبق. وضع شرحات على النصفين السفلي من الكعك ، يرش بصل مقلي. مع تغطية النصفين العلوي من الكعك.
4. قبل التقديم ، اقطع الهمبرغر إلى نصفين واسكبه زبدة ، تقدم ساخنة.