ساندوتش جو سلوب مع كوريزو من المكسيكي

ساندوتش جو المكسيكي – وصفة مفصلة приготовления. Time: 45 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 كعكة بونيلو المكسيكية
• 900 غرام chorizo الطازجة
• 1 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور
• 1 علبة (340 غرام) الصلصة
• 2 الفلفل ancho ابيض ، مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
• تحميص الزبدة المملحة في درجة حرارة الغرفة الكعك
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا

باستا الأفوكادو:

• 1/2 ملعقة كبيرة. الكزبرة الطازجة ، الأوراق والسيقان
• 1/4 الفن. القشدة الحامضة
• 1 الأفوكادو
• 1 الجير العصير مع الحماس

وصفات مع مكونات مماثلة: السجق chorizo والأفوكادو والفلفل ancho ، صلصة السالسا ، الجبن ، عصير الليمون ، الكمون ، القشدة الحامضة ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. لمعجون الأفوكادو: ضع الكزبرة ، القشدة الحامضة ، الأفوكادو ، نكهة الجير وعصيرها في معالج الطعام وطحنها حتى كتلة متجانسة. نضيف الملح والفلفل والتوابل تتشبث فيلم لحماية من سواد. لملء: تسخين قدر سميكة القاع على نار عالية ثم أضف الزيت. تضاف الفلفل ابيض ، ثم تتبل ببذور الكراوية والملح الفلفل والمزيج. مقلي الفلفل لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح طرية. ترفع عن النار وتوضع جانبا.
2. أضف الكوريزو إلى نفس المقلاة واطبخي على نار متوسطة ، مع التحريك ملعقة خشبية. طبخ chorizo لمدة 10 إلى 15 دقيقة. إذا هناك دهون زائدة في chorizo ، ويمكن إزالته باستخدام الورق المناشف. ضع الكوريزو مرة أخرى في المقلاة مع السالسا. إذا كان chorizo لا يحتوي على الكثير من الدهون ، فقط أضف الصلصة إليه. ي طهى على نار خفيفة حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريب ا. إلى مجموعة ساندويتش: تقلى الكعك في الزبدة حتى لونها بنيا ذهبيا. ضعي الجبنة على الكعكة السفلية ، ثم ملعقة من الحشوة. غطاء أعلى كعكة وصفة شطيرة جو قذرة.