كويساديلا مع لحم الخنزير

quesadillas التورتيا القلبية لا مثيل لها من التورتيلا الحبوب الكاملة محشوة بلحم الخنزير ، هالبينو المخلل ، الأحمر المقرمش بصل وجبنة تقدم مع صوص الزبادي الحار مع الكزبرة ومدخن هالبينو أحمر. لحشو quesadillas خذ جزء لحم الخنزير من الذبيحة المخصصة للشواء. مخبوز عنق الخنزير ليس سمينًا جدًا ، ولن يصبح جافًا كما هو حشو لذيذ كنت تبحث عن وصفة لفترة طويلة. مع الأصدقاء: الوقت: 5 ساعات. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كويساديلا

• 4 تورتيلا كبيرة من الحبوب الكاملة
• 2 ملعقة كبيرة. لحم الخنزير المفروم ، انظر وصفة أدناه
• 1/2 بصلة حمراء ، مفرومة
• 1/2 ملعقة كبيرة. مخلل هالبينو مخلل حفظ)
• 2 ملعقة كبيرة. يمزج الجبن المبشور

خبز لحم الخنزير

• 1 قطعة من رقبة لحم الخنزير تزن 1-1.5 كجم.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 3 ملاعق كبيرة. ل. ثوم مفروم

زبادي حار

• 1 ملعقة كبيرة. اللبن الخالي من الدهون
• 1 تلذذ الحماس والعصير
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الكزبرة المفرومة
• 2 ملعقة صغيرة شيبوتل (فلفل هالبينو الأحمر المدخن) في الصلصة أدوبو

وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا ولحم الخنزير والفلفل هالابينو ، فلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، زبادي

إعداد الوصفة:

1. نقع البصل في ماء مالابينو جالابينو لمدة 10 دقائق. هجرة سائل – زبادي حار: يخلط اللبن مع الزبدة وعصير الليمون ، تخلط صلصة الكزبرة و أدوبو في وعاء صغير ، تخلط جيدا حتى مكونات اتصال. الملح والفلفل.
2. سخن مقلاة الشواء ثم رطبها مع الطهي quesadilla: في وعاء كبير ، اخلطي هالابينو ، بصل ، لحم الخنزير والجبن. نشر الخليط بين كعك التورتيا. رذاذ مع زيت الزيتون ووضعها في مقلاة شواء. يقلى لمدة 3 دقائق ، حتى يذوب الجبن والكعك البدء في اللون البني. اقلب واترك لمدة 3 دقائق أخرى.
3. قم بإزالة الكويساديلا من مقلاة الشواء ، ثم قص كل منها أرباع ويقدم مع صلصة اللبن والصلصة.
   

   لحم خنزير مطهو في الفرن

   سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. في وعاء صغير ، اخلطي الزيتون النفط والثوم والملح والفلفل. باستخدام فرشاة الطهي ، وتطبيق يخلط الخليط فوق كامل سطح رقبة الخنزير ، ضع اللحم على الرف أخبز لمدة 20 دقيقة ثم خفض درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية. استمر في الخبز لمدة 4 ساعات إضافية حتى الطهي مقياس حرارة مدرج في اللحم لن يظهر 85 درجة مئوية. خذ لحم الخنزير من الفرن واسمحوا الوقوف لمدة 30 دقيقة ، حتى يبرد بما فيه الكفاية بحيث يمكن خفضه.