التورتيا محلية الصنع

الكعك محلية الصنع – وصفة مفصلة للطهي.

مؤلف الوصفة – كاثلين دايليمان – كاتب الطهي

Time: 2ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: سهلة المبلغ: 20 كعك مسطح في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 علبة (7 جم) خميرة فورية
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 و 3/4 الفن. دقيق ممتاز
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الزعتر الطازجة
• 3/4 الفن. الماء (قد يحتاج أكثر)
• 1 ملعقة صغيرة زيوت التشحيم

وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا

إعداد الوصفة:

1. ي مزج الخميرة والسكر والدقيق والملح في وعاء الطعام المعالج والزعتر. فاز في وضع النبض. صب في الماء وعجن العجين ، حتى أشكال مقطوع لزجة. ضعي اللوح واعجن بيديك ، تفعل ذلك مع معصمك ، ودفع العجين بقوة حتى تحصل على كتلة ناعمة ومرنة.
2. تزييت الوعاء ، ضع العجينة ، وتغطي بقطعة رطبة القماش. وضعت في مكان دافئ لزيادة في الحجم ، حوالي 1 ح.
3. عندما تضاعف العجينة ، قم بجمعها من الجدران و تشكيل كرة سلسة. لفة بالطول وختم إلى 20 أجزاء ، من كل كعكة مسطحة أعمى يبلغ قطرها 15 سم.
4. سخن مقلاة مشوية مع أسفل مضلع إلى متوسطة ليست هناك حاجة درجة الحرارة ، لمثل هذا النفط عموم. مكان الكعكة ، وتقلى حتى ترى فقاعات ، حوالي 1 – دقيقتان على كل جانب. احتفظ بها ساخنة حتى استخدامها من قبل وصفة.