ساندوتش كرسبي لحم الخنزير – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Эндрю Макколالوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
لحم الخنزير
- 700 – 900 غرام لحم الخنزير المتن
- 2 ملعقة كبيرة. مخيض اللبن
- 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة حارة لتتبيل اللحوم
- 4 ملاعق كبيرة. زبدة الفول السوداني
- 1 ملعقة كبيرة. طحين
- 4 بيضات كبيرة ، للفوز طفيفة
- 3 ملاعق كبيرة. خبز محمص بالثوم المفروم
صلصة ايولي
- 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز
- 1/4 الفن. السالسا مع هابانييرو
- رشة من الثوم في الحبيبات
شطيرة التجمع
- 4 خبز كبير ، شرائح ومقلية
- شرائح خيار مخلل و خس ايسبرغ
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، زبدة الفول السوداني ، صلصة السالسا ، سلطة فيض ، صلصة أيولي ، صلصة ستيك ، لفات السندويشات
إعداد الوصفة:
- لحم الخنزير الطهي: قطع لحم المتن إلى أربعة أجزاء ؛ باستخدام مطرقة اللحوم ، تغلب على كل لدغة حتى يكون سيصبح عرضه حوالي 15 سم ، امزج اللبن مع ماء مالح وضعه فيه طبق الخبز ، إضافة لحم الخنزير ، مع تغطية تتشبث فيلم و المخلل بين عشية وضحاها أو ما يصل إلى 2 أيام.
- في قدر كبير عميق ، سخني زبدة الفول السوداني عليها حرارة متوسطة تصل إلى 180 درجة مئوية إزالة لحم الخنزير من ماء مالح والموسم الملح والفلفل.
- اصنعي خبز ا من ثلاث طبقات بالدقيق والبيض والخبز المحمص وضعت في وعاء صغير منفصل. ضع القطع أولا لحم الخنزير في الدقيق ، لفة جيدا. اغمس لحم الخنزير في البيضة واعطيه استنزاف الزائدة ، ثم لفة الخبز حتى يكون تماما سوف تغطي اللحوم.
- يقلى لحم الخنزير على دفعات حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 4 إلى 5 دقائق. وضعت على منشفة ورقية.
- اصنعي صلصة أيولي: اخلطي المايونيز في وعاء صغير ، السالسا مع habanero والثوم المحبب. الموسم بناء ساندويتش: ضع لحم الخنزير المقرمش الكعك المحمص مع شرائح صغيرة من المخللات ، سلطة المفروم ، ثم الشحوم aioli صلصة. خدمة مع جزء إضافي من الصلصة وصفة شطيرة لحم الخنزير.
