توستادو مع الدجاج والفاصوليا والسالسا الخام – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 1 hour. 25 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
Tostado:
- 6 خبز التورتيا الذرة
- زيت الطهي
- 80 غرام الجبن المبشور
- 0.5 خس خس من الجبن
- 1 شرائح رقيقة من الأفوكادو أو الجواكامولي ، يتم إعطاء وصفة أقل من
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصلصا الخام ، وصفة أدناه
- 0.5 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- الفول المقلي ، دافئ ، وصفة أدناه
- 1 بصلة خضراء مقطعة
- 12 أوراق الكزبرة
الدجاج:
- 3 ملاعق كبيرة. قطع الدجاج المنتهية
- 0.33 الفن. عصير الليمون تقلص
- 0.25 الفن. زيت الزيتون
- 0.25 الفن. الكزبرة المفرومة
الفول المقلي:
- 400 غرام الفاصوليا المعلبة بينتو المهروسة مع السائل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 0.25 متوسطة الحجم البصل المفروم ناعما
- 1 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 4 فصوص ثوم ، مفرومة فرما ناعما
- 0.25 ملعقة شاي ملح
خام الصلصا:
- 2 البندورة الناضجة المفرومة الخشنة أو 4 الطماطم على شكل البرقوق
- 0.25 بصل متوسط الحجم مفروم فرما ناعما (حوالي 3 ملاعق كبيرة). ل.)
- 0.25 هالبينو مفروم بدون بذور
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة المفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والجبن والفاصوليا بينتو والطماطم برقوق ، هالبينو ، بصل ، ثوم ، صلصة السالسا ، صلصة جواكامولي ، أفوكادو ، سلطة فيض ، كريمة حامضة ، فاصوليا ، الكزبرة ، الكمون ، الكزبرة
إعداد الوصفة:
- لجعل التورتيا: صب حوالي 6 سم. زيت للقلي في مقلاة كبيرة ذات قاع سميك. وضعت على حرارة متوسطة وحرارة إلى 200 درجة مئوية وضع التورتيا واحدة في وقت واحد وتقلى حتى تصبح متموج و اللون البني الذهبي ، حوالي 1.5 دقيقة. مع ضع الكماشة على ورقة خبز موضوعة بمنشفة ورقية يرش بالملح. نضع الدجاج جانبا جانبا في وعاء ، ي مزج الدجاج مع عصير الليمون والزيت والكزبرة والملح الفلفل حسب الرغبة. مع تغطية تتشبث فيلم ويوضع جانبا.
-
Tostado
سخن الفروج في الفرن. نشر الفول بالتساوي على واحد جانب من كل التورتيا ويرش بالجبن. وضعت على ورقة الخبز و توضع تحت الدجاجة حتى يذوب الجبن برفق نخب ، وسوف يستغرق حوالي 30 ثانية. نشر التورتيا في 6 ضعي الدجاج بالتساوي على كل قطعة تورتيا وزينها الخس. مقبلات كل الأفوكادو التورتيا مع السالسا وملعقة القشدة الحامضة. يرش مع البصل الأخضر ويزين بأوراق الكزبرة المحمصة. ي قد م على الفور مع وصفة توستادو مع اللحم المفروم وسلطة الملفوف كول بطيئة الفول المقلي: تسخين الزيت باعتدال حرارة عالية في مقلاة كبيرة. يضاف البصل والكزبرة والكمون ، ي طهى المزيج مع التحريك حتى ينضج البصل قليلا ، حوالي دقيقتين. ي ضاف الثوم وي طهى حتى يصبح لونه بني ، حول الآخر دقيقة نشر الفاصوليا وطهي الطعام ، وغالبا ما اثارة ، حتى سميكة العنبر البني ، حوالي 4 دقائق. أضيفي الملح والفلفل تذوق الصلصة السالسا: في وعاء صغير ، اخلطي الطماطم والبصل ، يضاف الهالبينو والكزبرة والملح ، ويضاف الفلفل حسب الرغبة غطاء تتشبث فيلم ويوضع جانبا ، ملاحظة يجب أن تصبح Tortillas جدا متموج بعد القلي ، وإلا سيكون من الصعب قطعه بسكين أو كسر مع شوكة.
