شرحات لهذه البرغر ليست سوى المشبعة لحم البقر المطحون ، وزجاج الخردل يمنحهم طعمًا رائعًا ، التي cutts مشحم عند القلي. يتم إعداد الجليد من ديجون الخردل وصلصة الصويا والسكر وأثناء الشواء تقع على فطيرة اللحم مع قشرة حلوة لاذعة ، التي على جانب واحد مغطاة بشريحة من السويسري الحساسة الجبن. لجعل البرغر ، تقلى أيضا الفطر والثوم الزعتر ، أنها تكمل تماما لحوم البقر مع الأغنياء الذوق ، شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 900 غرام لحم البقر المطحون (15 ٪ من الدهون)
- 1/4 الفن. ديجون الخردل
- 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 6 شرائح جبنة سويسرية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 220 غرام البصل المفروم
- 2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازجة وملعقة صغيرة واحدة. الزعتر المجفف
- 2 فص ثوم مفروم
- 6 كعكات الخميرة
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، ديجون الخردل ، صلصة الصويا والسكر والجبن السويسري والفطر والزعتر ، الكعك همبرغر الثوم
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة.
- من اللحم البقري المفروم ، تشكل 6 قطع ، ثم رشها بالملح و فلفل أسود تخلط في وعاء صغير لجعل صقيع. الخردل وصلصة الصويا والسكر.
- شرحات الشوايات إلى الدرجة المطلوبة من الاستعداد ، 4-5 دقائق على كل جانب لتحميص الضوء ، تزجيج لهم منتصف القلي. قبل دقيقة من إزالة كرات اللحم من الشواية ، ضعي شريحة من الجبنة
- وفي الوقت نفسه ، في مقلاة كبيرة على نار خفيفة تسخين زيت الزيتون. يقلى الفطر حتى يبدأ تليين ، حوالي 5 دقائق. يضاف الزعتر والثوم ويقلى حتى تصبح الفطر طرية ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. ملح والفلفل حسب الذوق.
- يقلى الكعك وجمع البرغر مع لحم البقر باتي و الفطر.
