البنجر مصغرة مع البنجر والجبن – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 25 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 4 – 6 وصفات تستخدم عبوات حجمية مع الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 بنجر أحمر صغير
- 100 غرام السلامي
- 450 غرام جاهزة عجينة البيتزا
- دقيق الذرة للخبز
- دقيق القمح للعجين
- 450 غرام عجينة البيتزا
- 1 ملعقة كبيرة. (110 جم) جبنة موتزاريلا أو نافورة *
- 2 ملعقة كبيرة. ل. جبن الماعز المفتت (حوالي 60 جم)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الأعشاب بروفانس
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- ستحتاج: جولة قطع الكعكة قطرها 10 سم
وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر ، جبن الماعز ، جبن موزاريلا ، جبنة فونتينا ، أعشاب بروفانس ، عجين الخميرة ، سلامي ، كومباتا
إعداد الوصفة:
- سخن الغاز أو شواية الفحم مع غطاء. (بيتزا صغيرة يمكنك أيضا خبز في الفرن. تثبيت شواء في الثلث العلوي فرن وتسخينه إلى 200 درجة مئوية خبز البيتزا مع رشها ورقة خبز الذرة حتى اللون البني الذهبي ، 12-14 دقائق). يرش ورقة الخبز مع دقيق الذرة. جانبا. شريحة شمندر في شرائح 2-3 مم. جانبا.
- لفة على سطح عمل دقيق عجينة في دائرة يبلغ قطرها 35 سم باستخدام قطع الكعكة ، وقطع 6 دوائر من العجين ونقلها إلى المقلاة المعدة.
- نقسم النافورة أو جبنة الموزاريلا بالتساوي بين الدوائر الاختبار. استلقي على شرائح السلامي والبنجر. أضف جبن الماعز ويرش مع الأعشاب بروفنسال. رذاذ مع زيت الزيتون و استجوي على نار بطيئة غير مباشرة. تغطية الشواية و نطهو حتى يصبح العجين متموج ا وذهبي ا ويبدأ الجبن تذوب ، 8-10 دقائق ملاحظة * لجعل الجبن أسهل صر ، ضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
