فطائر معجنات الكفير: وصفة الفيديو

0

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 40 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  40 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  252kcal

• تصنيف

• وصفة

العجين في هذه الفطائر هو هبة من السماء. سريع و ناعم جدا ، حتى على اليوم الثاني. أنصحك بشدة أن تطبخ مثل هذا في المنزل الفطائر.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• 1 كجم من البطاطا
• 900 غرام دقيق
• 1 بيضة
• 1 بصلة
• 400 مل من الكفير
• 2.5 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة المياه الغازية
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 300 مل من الزيت النباتي
• الملح والتوابل

40 мин40 мин 252

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. اسلقي 1 كغ من البطاطا ، تبرد وتمر طاحونة اللحوم.
2. للاختبار ، امزج 400 مل من الكفير الدافئ مع 1/2 ملعقة شاي. الصودا، يترك لبضع دقائق حتى تنطفئ الصودا جيدًا.
3. أضف بيضة واحدة إلى الكفير ، 1 ملعقة صغيرة. الملح ، 2.5 ملعقة كبيرة السكر ، 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي والمزيج.
4. يُسكب الدقيق المنخل في أجزاء ، ويُعجن العجينة.
5. في الزيت ، يُضاف البصل المفروم جيدًا التوابل (الفلفل الحلو والفلفل الأسود والكركم والملح).
6. نضع البصل في البطاطا ونمزج.
7. نقسم العجينة إلى قطع صغيرة ، نلفها قليلاً نحن نشر حوالي 1.5 ملاعق كبيرة من ملء ، قرصة الحواف.
8. نقوم بتسخين 300 مل من الزيت النباتي ، ونضع الفطائر في الزيت وتقلى على كلا الجانبين ، لمدة 2 دقيقة تقريبا.
9. ضعي الفطائر الجاهزة على المناديل لامتصاص الزائدة النفط.

كلمات البحث:

• طحين
• فطائر
• العجين