رقاقة تشيز آيس كريم محلية الصنع

11

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 8 ساعات
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 211.2kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  8 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  211.2kcal

• تصنيف

• وصفة

هذا هو الآيس كريم الكلاسيكي ، ولكن مطبوخ مع إضافة قطع الشوكولاته. جعل الآيس كريم دسم لذيذ في المنزل في الذي يكسر رقائق الشوكولاته بشكل جيد جدا.

لنبدأ!

المكونات

0/6 المكونات

• كريم – 300 مل.
• الحليب – 130 مل.
• صفار – 3 قطع.
• سكر – 100 غرام
• الشوكولاته – 60 غرام.
• رشة من الفانيلين

8 ч8 ч 211.2

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. صب الحليب في وعاء مناسب ، أضف السكر ، صفار وفانيلين. تخلط جيدا مع خفقت للبدء يذوب السكر.
2. نضع الأطباق مع كتلتنا في حمام مائي ونطهو لمدة 10 دقائق. يجب أن يكون اتساق الكتلة يشبه الحليب المكثف. أخرجه من حمام الماء واتركه يبرد تمامًا.
3. تُخفق الكريما حتى تصبح رائعة. ليس بالضرورة إلى قمم كثيفة – دع الكتلة تكون ناعمة وناعمة.
4. في الكاسترد المبرد ، أضيفي الكريمة المخفوقة. وضع كل ذلك معا حتى سلس مع خفقت.
5. نقوم بنقل الكتلة الناتجة إلى حاوية ، أغلق الغطاء وإرسالها إلى الثلاجة.
6. كل نصف ساعة نحصل على الآيس كريم ونمزج بحيث لا يوجد قطع من الثلج. هكذا 3-4 مرات. تقطيع الشوكولاتة بسكين حالة الفتات الصغيرة. بعد التحريك الأخير ، أضف رقائق الشوكولاته الناتجة.
7. امزج كل شيء وأعد الحاوية إلى الثلاجة حتى تمتلئ تجميد.

شهية طيبة!