1 
-
وقت الطبخ
Contents [hide]
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
56kcal
- تصنيف
-
وصفة
اليوم أريد أن أشارككم سلطة أمي الشهية ، كل شيء وقع الجيران والزملاء في حب هذه الوصفة. أنصحك أيضًا محاولة لطهي الطعام في المنزل.
لنبدأ!
المكونات
0/13 المكونات
56
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- تقطع الطماطم صليبًا على الصليب وتصب الماء المغلي في 1 دقيقة ، ثم استنزاف المياه وإزالة الجلد.
- ناعما نقطع البصل والجزر.
- نحن لا نقطع الباذنجان والكوسة والفلفل الحلو ناعما.
- طحن الطماطم والثوم وشريحة من الفلفل الحار في خلاط.
- في الزيت النباتي الساخن ، تقلى الخضار في مثل هذا تسلسل: بصل ، جزر ، فلفل حلو ، باذنجان ، كوسة. يقلى كل الخضار لمدة خمس دقائق.
- صب مع الطماطم والملح والفلفل ، وضع الفلفل الأسود في البازلاء ، تخلط جيدا ، ضع ورقة الغار ، والغطاء ويترك على نار خفيفة أدنى حرارة 30 دقيقة.
- تغسل البنوك جيدًا وتُغمر بالماء المغلي مرتين ، وتُوضَع السلطة الساخنة على البنوك ، وبعد التبريد ، وإزالة الثلاجة.
- إذا قمت بإغلاق السلطة لفصل الشتاء ، وعلب تعقيم.
كلمات البحث:
- تخليل
- خضروات
- سلطة
- مخللات
