العجين المخمر كفاس

6

• 4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 28kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  28kcal

• تصنيف

• وصفة

نحن نقدم لك وصفة محلية الصنع بسيطة لا إلى حد العمل ، والعملية لا تستغرق الكثير من الوقت. في اليوم التالي اليوم سوف تتلقى مشروب كلاسيكي محبوب من قبل الجميع.

لنبدأ!

المكونات

0/5 المكونات

• مياه الشرب – 3 لتر
• سكر – 3 ملاعق كبيرة
• خبز الجاودار – 5 حصص
• الزبيب – 1 حفنة
• الخميرة الجافة – 1/2 ملعقة صغيرة

1 ч1 ч 28

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

<

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة. أي خبز الجاودار سوف تفعل. يمكنك استخدام Borodinsky ، ثم سيتم تشبع الذوق ، الشعير.
2. يجب تجفيف الخبز في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً البني. مثل هذا التحميص سيعطي kvass لونًا عنبرًا وغنيًا الطعم. صب المفرقعات المقلية في جرة ثلاثة لتر أو المقلاة.
3. أضف السكر والزبيب إلى فتات الخبز ، سابقًا تغسل بالماء.
4. غلي الماء وتبريده إلى 70 درجة مئوية. صب يخلط المزيج الناتج بالماء ويترك ليغرس في مكان دافئ 2-3 ساعات.
5. في حاوية منفصلة ، خفف الخميرة الجافة في ½ كوب من الماء الدافئ وأضف لهم 1 ملعقة شاي. السكر. متى سيبدأ رد فعل ، إضافة الخليط الناتج إلى جرة من خميرة و لخلط.
6. قم بتغطية الجرة بالشاش وتوضع في مكان دافئ ، يمكنك حتى في الشمس أو بطارية دافئة في فصل الشتاء. كفاس ينبغي تخمر خلال النهار. الوقت تقريبي ويعتمد على أذواقك ، لكن يجب أن تكون على الأقل 12 ساعة.
7. سلالة kvass الانتهاء من خلال طبقة مزدوجة من الشاش ، وتصب في زجاجات وإغلاق جيدا. ضع الزجاجات في البراد لآخر اليوم ، بحيث kvass قد حان. لتوابل زجاجات يمكنك وضع بعض الزبيب.

كلمات البحث:

• عطش
• كفاس
• المشروبات الغازية
• خبز الجاودار
• المطبخ الروسي