عجينة كبد الدجاج مع جوزة الطيب خشب الجوز

2

يتم تحضير المعاجين في المنزل من الكبد (لحم الخنزير ولحم البقر والطيور) إضافة الخضروات والزبدة والأعشاب والتوابل العطرية. يتم الحصول على عجينة لذيذة وخاصة من كبد الدجاج جوزة الطيب – تضيف ملاحظات جوزة ممتازة جنبا إلى جنب مع طعم كبد الدجاج.

لنبدأ!

المكونات

0/7 المكونات

285

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

  1. نغسل كبد الدجاج ونضعه في ماء مغلي. مضيفا ورقة الغار ، مقطعة إلى 4 أجزاء البصل والملح والأرض فلفل ، يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. قم بإزالة الرغوة الناتجة بشكل دوري.

  2. نرمي الكبد النهائي في مصفاة (نترك المرق) و السماح لتبرد.

  3. ننشر الكبد في وعاء الخلاط ونطحنه ونضيفه تليين الزبدة وجوزة الطيب وتخلط جيدا.

  4. نحن نحاول الكتلة الناتجة على الملح والفلفل والجوز. إذا كنت تريد تعزيز نكهة جوزي ، ثم إضافة بعض جوزة الطيب أكثر. إذا كانت الكتلة سميكة جدًا ، أضف مرقًا صغيرًا إلى الذي طهي الكبد. الاتساق يجب أن تكون خفيفة و الهواء.

  5. بات كبد الدجاج العطري الجاهز إلى الوعاء أو الأوعية ، قم بتغطية وإرسالها إلى الثلاجة ما لا يقل عن 1 ساعة. عجينة مبردة تقدم مع خبز مقرمش

كلمات البحث:
  • شطيرة
  • فطور
  • مقبلات
  • دجاج
  • عقل
  • الكبد

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: